Вторые блюда

Хозяюшки, подскажите, пожалуйста. Какие блюда не надо разогревать и которые не портятся без холодильника в течение дня?

Хозяюшки. Столкнулась с такой проблемой. Хочется брать с собой на работу нормальную еду, а там нет ни микроволновки, ни холодильника. Температура в помещении чуть-чуть выше нормы и из-за этого к вечеру даже обычные макароны и рис начинают издавать тухлый/прокисший запах.
Пеките блинчики...
ОН
Ольга Николаева(Глаголева)
65 409
Лучший ответ
Творожная запеканка
Nadiya Zinchenko
Nadiya Zinchenko
82 838
носите еду в термосе, есть же такие, с широким горлом, для первых и вторых блюд. а так, до обеда никакая готовая еда не испортится. курица вкусна в любом виде, овощи, те, что замороженные, тоже
Kate Dandl
Kate Dandl
51 214
Овощной салат без заправки, лепешки
Ekaterina Kisel
Ekaterina Kisel
87 892
каши, сваренные на воде
Елена Лотоцкая
Елена Лотоцкая
56 817
если негде хранить, то термос для жидких и полужидких блюд выручит. Но такая морока, я честно скажу...
У меня была такая же история. Не портятся: куриная грудка или индейка (отварная, на гриле, в микроволновке), тушеные овощи, блюда на воке, котлетки, запеченный или отварной картофель, салаты. Главное, чтобы было приготовлено вечером или утром перед работой. И без молочных соусов, поменьше сливочного масла. Рыба не выдержит. Лапша на воке с курицей или креветками очень хорошо выдерживает сутки, ее можно есть холодной без проблем. Овощи типа зеленой фасоли, смесей овощных замороженных - на сковородке вечером на оливковом масле приготовить, потом можно весь день есть, не испортится.
В некоторые дни я брала с собой заливное из рыбы, консервы (например, тунец, к нему добавляла салатные листья, помидоры и огурцы). Мисо-супы (в пакетиках продаются в японских магазинах), разводить в чашке очень вкусно и питательно, и не так вредно, как доширак, т. к. там натуральная мисо-паста.
Алена Евгащина
Алена Евгащина
53 211
..не поверите.. но картофельная запеканка или зразы картофельные ...не портятся и вкусные как холодные так и горячие...
Индира Абиева
Индира Абиева
92 719
любое второе блюдо до обеда вне холодильника не испортится - проверено
жареный минтай
Ирина К
Ирина К
50 299
Творожная запеканка или сырники запросто "дотянут" до вечера, бутерброды с сыром
Ирина Дзюбайло
Ирина Дзюбайло
37 191
Бутерброды с омлетом. Лаваш с зеленью. Каши, которые можно запаривать.
Rimma Melnik
Rimma Melnik
21 733
Чайник то хоть есть? Можно принести с собой банку тушенки и гречку. За час до еды высыпать в тарелку/контейнер гречку и добавить тушенку. Затем залить все кипятком и накрыть крышкой. Спустя пол часа, от силы час у вас будет полноценный обед, хотя и слегка остывший. Более простой вариант если хотите горяченького, это купить гречневые хлопья не требующие варки.
Так же можно заранее сварить пельмешек и положить в термос. Термос сохраняет тепло и не даст быстро закиснуть. В прикуску к пельмешкам я бы купил салат из морской капусты. Но не на развес, а в баночке (Северная гавань или Морской берег). Салаты в банках могут и неделю простоять.
А вообще, когда устраиваюсь на работу то прошусь в туалет. Смотрю есть ли в туалете бумага, мыло и полотенце. Затем захожу на кухню и проверяю есть ли холодильник, микроволновка и чайник. Конечно не в наглую при собеседовании, а во время стажировки. Бывало что уходил со стажировки через пол часа как пришёл. Если работодатель не уважает подчиненных, то и считаться с ним не стоит, так-как себя нужно уважать в первую очередь. Хотя с работой сейчас конечно тяжело.
Ирина Соколова в том-то и дело, что нет ни чайника, ни микроволновки (даже Доширак не купить))
спасибо за ответ)