Как сделать картошку фри?

в обычную кастрюльку наливаем литр масла .картошку чистим и режем пополам и каждую половину нарезаем вдоль а потом поперек . получаются тонкие палочки. когда масло огрелось бросаем одну палочку картошки и смотрим - если масло шкворчит - бросаем горсть катошки если плюется и дымит- снимаем с огня и даем чуть остыть . дальше по тексту. когда картошка зазолотилась - вынимаем ее шумовкой в друшлак и солим. забрасываем в масло следующую порцию. не жарьте впрок. фри хороша только свежая .

Режете картошку брусочками (даете стечь воде) закидываете во фритюр, обжариваете, достаете, даете стечь жиру и потом только солите...

Фри это в кипящем масле И не солите ТОлько потом

Картошку НУЖНО вначале замочить на час, чтобы КРАХМАЛ в воду ушел, а потом обсушить, и лишь потом жарить в масле, и не СОЛИТЬ, только в самом конце....

Во фритюрнице

Нарезать картошку... промыть слегка холодной водой.... просушить на салфетке и только потом жарить и жарит небольшими порциями в хорошо разогретом масле.. потом солить уже в тарелке

кверху какой

купить фритюрницу и там жарить, самый лучший вариант

Картошка фри - рецепт с фото.
Картошка фри, дети ее очень любят. Картошка прожаривается в масле полностью и получается красивая корочка. Картошка фри, приготовленная в домашних условиях, будет намного вкуснее, чем в ресторане. Предлагаем рецепты с фотографиями.
Для приготовления блюда вам понадобятся такие продукты:
Картофель – 1 килограмм
Соль http://restorator.name/retsepty/garniry/2929-2015-12-15-06-06-03.html

нарезать картошки ижарить в кастрюльке с маслом

во фритюрнице