Вторые блюда
Есть "стейк из рыбы" и картошка. Нужно сделать всё жаренное. Как? (нужна жена-онлайн на время приготовления еды)
обвалять рыбу в муке с солью и обжарить на растительном масле - пока жарится очистить и порезать брусочками картошку и лук полукольцами \\ обжаренные с обеих сторон куски рыбы снимаем со сковороды на большую тарелку а в это масло сыпем нарезанную картошку и изредка помешиваем лопаткой если любите поджаристую - сдвигаем картошку и обжариваем лук - смешиваем - солим - выкладываем на тарелку \\ то что рыба уже остыла это хорошо \\ ещё можно подать свежий огурчик нарезанный по вашему усмотрению
Стейки разморозить и пожарить, отдельно картошку с лучком пожарить или отварную обжарить
Ирина Соколова
63 722
Алевтина Ситникова
Привет.
Как их размораживать? Просто кинуть в тарелку и ждать? А как именно жарить? на каком масле и сколько минут? закрывать крышкой или нет? как определить готовность? на каком именно огне?
Опиши подробно!
Как их размораживать? Просто кинуть в тарелку и ждать? А как именно жарить? на каком масле и сколько минут? закрывать крышкой или нет? как определить готовность? на каком именно огне?
Опиши подробно!
купи мультиварку, открой книгу с рецептами и не мучайся
Людмила Кобзарь
71 572
Алевтина Ситникова
простых путей не ищу
стейки жарим, можно не гттаивать -кладем на разагретую немного смазанную маслом сковороду на медленный огонь под крышку мин на 5
они отойдут
затем по 5 мин с каждой стороны жарим уже на среднем и масло можно добавить соль специи по вкусу
картофель жарим в полуфритюре
в начале обжариваем лук до полуготовности-затем
кидаем средние бруски в раскаленное масло с луком и мешаем за всю обжарку максимум 3 раза по необходимости
солим перчим уже в конце
они отойдут
затем по 5 мин с каждой стороны жарим уже на среднем и масло можно добавить соль специи по вкусу
картофель жарим в полуфритюре
в начале обжариваем лук до полуготовности-затем
кидаем средние бруски в раскаленное масло с луком и мешаем за всю обжарку максимум 3 раза по необходимости
солим перчим уже в конце
Алевтина Ситникова
я не знаю что такое "полуфритюра" что обозначает это слово?
По поводу приготовления картошки, мне понравился ответ выше - т. е приготовил рыбу и прям туда же, в то самое масло после рыбы, заряжаю картофан.
И вопрос по поводу рыбы, а что, она за 15 минут приготовится? ну т. е 5 минут на разогрев, и по 5 минут на каждом бочке
По поводу приготовления картошки, мне понравился ответ выше - т. е приготовил рыбу и прям туда же, в то самое масло после рыбы, заряжаю картофан.
И вопрос по поводу рыбы, а что, она за 15 минут приготовится? ну т. е 5 минут на разогрев, и по 5 минут на каждом бочке
Стейк пожарить отдельно, картошку отдельно. Все рецепты можно найти в интернете
Отдельно пожарьте картошку (на сковороду жир, резанную картошку, посолить по вкусу и обжаривать перемешивая, в конце закрыть крышкой) и рыбу от викинга - на стейк грибы, морепродукты, овощную смесь, сверху сыр и в духовку, микроволновку.
Лена Харламова
94 454
мужики готовят лучше.
Похожие вопросы
- Купила филе рыбы тилапии. Как ее приготовить? Если жарить, то нужен ли кляр?
- Сижу дома, из еды одна картошка...что сделать из нее? (Просто жарить или варить - надоело)
- Хочу запечь рыбу в фольге, нужно ли при этом фольгу проткнуть, или это нужно сделать в конце приготовления рыбы?
- Сижу рядом сеткой картошки и думаю-варить или жарить, а Вы знаете интересные рецепты ее приготовления?
- какие гарниры подаются к жаренной рыбе кроме картошки?
- Как Вы думаете, перед работой друг попросил приготовить на завтрак - Жаренную рыбу с картошкой, яичницу с помидоркой,
- Нужен рецепт приготовления еды в пароварке ..?
- Как приготовить хороший стейк из телятины. ПОжарила а он получился жёстким. Жарила недолго 5 минут
- С каким гарниром предпочитаете есть рыбу с картошкой или рисом? Только не пишите с салатом - салат это не гарнир
- Что приготовить из жареной картошки(картошка фри)?может есть какие нибудь салаты...просто часто остается такого вида еда
спасибо за совет по очерёдности поджарки рыбы и картошки. сначала хотел вместе всё делать