Как правильно готовить макароны?

Семь правил варки хорошей пасты:
1. На человека брать 100 г сухой пасты, 1 л воды и 10 г соли.
2. Кастрюлю залить водой на две трети.
3. Макароны опускать в центр кастрюли с крутым кипятком на сильном жару. Длинные погружать, не ломая постепенно, по мере размягчения.
4. Не закрывать, при закикипании уменьшить жар.
5. Непрерывно мешать – «макароны любят общество повара»
6. Макароны готовы, когда начнут прилипать к тарелке. Откинуть их на дуршлаг и слегка подсушить встряхивая.
7. Заправлять соусом и подавать сразу же.

Приготовь тогда лучше яичницу, это проще.

Я обычно варю так:
На 200г макаронных изделий (пол упаковки) беру 2-2,5 литра воды и 0,5 ст. л. соли без верха.
Варить лучше всего в неэмалированной! посуде.
В кипящую соленую воду всыпать макароны и сразу перемешать, отодвигая от дна. Когда вода снова закипит - уменьшить огонь до среднего и еще раз перемешать. Варить минут 10 - попробовать на "укус" - нет плотной мучнистой середины - готовы. Влить чашку холодной воды (200-250мл) , перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут.
Слить на дуршлаг - и готово, дальше по плану:
ИЛИ высыпать обратно в кастрюлю и добавить ложку сливочного масла,
ИЛИ выложить на подогретое блюдо и облить сверху соусом, мясом с подливой и т. д.

вскипяти воду, кинь бульонный кубик. всыпь макароны. помешивай. когда готовы - положи немного слив. масла. помешай. выложи на тарелку и посыпь тертым сыром или любым соусом =)))

В кипящую, подсолённую воду добавить 2 ложки растительного масла, положить макароны, помешать. Когда закипят, варить3 минуты. Выключить, дать постоять под крышкой, не сливая воду. 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, датьстечь. Можно не промывать. Заправить сливочным маслом по вкусу.

а готовлю сразу в сковороде
наливаю воды, жду когда закипит
и варю с морковью, с луком.. .
с чем захочется, вода вся впитывается...

Самое главное--вскипяти воду
Потом добавь соль
Заложи макароны и помешивай до готовности
И ВООБЩЕ, ЧИТАЙ, ЧТО НА ПАЧКЕ НАПИСАНО!!!

сначала сварить в соленой воде, потом обжарить на сковороде со слиыв. или растит. маслом

Я в кипящую воду добавляю растительное масло, а потом засыпаю макароны. Их можно почти не помешивать, т. к. они не прилипают к дну.

это же самое лёгкое! Просто пожарить их с приправой карри!

Можно еще и по другому: Сначала обжарь их до золотистого цвета, а потом свари, говорят вкусно получается)