Как правильно запекать курицу?

Рецепт 1. Курица по-французски с луком и сыром
Этот очень простой рецепт напоминает приготовление обычных отбивных с сыром и маринованным луком, он может выручить вас в том случае, если приготовление блюда требуется очень срочно. Например, к вам занесло целую толпу друзей, или после напряженной работы вы вспомнили, что сегодня юбилей вашего первого совместного похода в кино с любимым – в любом случае, вам понадобится минимум усилий и времени.

Ингредиенты

Куриная грудка, сыр (150 гр), майонез, куриные яйца (2 шт), понемногу муки, уксуса, растительного масла и перца с солью.

Приготовление

Лук маринуем с помощью смеси воды, уксуса и сахара. Делим мясо на порционные куски, разрезая грудку на тоненькие ломтики. Одна грудка дает нам примерно 10-12 кусочков. Отбиваем ломтики, обмакиваем в яйце и муке, солим, перчим и выкладываем их плотно на противень, смазанный сливочным или растительным маслом. На каждый кусочек положить маринованный лук, смазать обильно майонезом, посыпать сыром. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

Друзья, это нечто! Блюдо получается очень нежным на вид, а вкус его еще нежнее! Сложно поверить, что там кроме мяса и лука, ничего нет - вот ведь она какая, французская кухня.

Рецепт 2. Курица по-французски под соусом-пастой
Это очень шикарный рецепт, вы будете до безобразия рады, что попробовали приготовить по нему это изысканный вариант, вот увидите – вам захочется возвращаться к нему снова и снова. Для приготовления этого блюда готовится паста, в которую выкладывается мясо.

Ингредиенты

Здесь указано количество продуктов для приготовления 4 порций курицы: филе курицы, сливочное масло (50 гр), луковица (1 большая или 2 средние), маринованные опята, чеснок, помидоры (3 шт), сухой вермут или вино (200 грамм), куриный бульон, томатная паста, лавровый лист, сухарики из 4 ломтиков батона.

Приготовление

Смешаем воду с лимонным соком и солью, зальем подготовленный нарезанный полукольцами лук – пусть маринуется минут 30.
Куриные грудки отобьем молотком и посолим. Обваляем в муке и обжарим до золотистой корочки. Подготавливаем и нарезаем остальные продукты – лук, грибы, чеснок (можно через чесночницу), обжариваем на сильном огне до золотого цвета. Помидоры мелко нарезаем, предварительно сняв кожицу (если опустить помидор на секунду в кипяток, шкурка легко отстанет). Добавляем мелко нарезанные помидоры в сковороду с продуктами, вливаем вермут и бульон. Паста готова. Выкладываем в нее мясо и тушим 30 минут. Обжаренные на масле кусочки батона остужаем и полученными сухариками посыпаем курицу.

Я на соли запекаю или в рукаве и не заморачиваюсь!)

Разрезать на куски, мариновать и запекать !

В духовке, начинив цыпленка курагой, изюмом и черносливом. Соль перец, анис, парика смешать и внутрь и наружу. Бедра и крылья обернуть фольгой, а то пригорят. 180 градусов, часа полтора для птицы 1,5 кг. Поливать медом, разведенным водой. Еще лучше куру засолить в рассоле на ночь, но потом не использовать соль.

В духовку вставлять курицу, на сухую смазанную обильно сливочным маслом с медом, и в процессе поливать жиром и... холодной водой, тогда и корочка будет хрустящая, это основное коротко....

Способов запекания множество, и все они правильные.

vuku.mobi/pornovideo/incest/index.html Примерно так! =)

Попробуйте приготовить такую курочку. Очень мне хочется Вам ее посоветовать, потому что вкусно получается невероятно )
https://recase.org/kuritsa-v-duhovke-s-medom/