Поделитесь рецептом тушенной картошечки: З Заранее большое спасибо)

Я люблю с баклажанами. Обжариваю лук, плюс баклажан кубиком плюс картошка. Немного воды и тушу. На вкус будто с грибами.

Свинину, окорок с жирком режу 2×2×4, обжариваю в казанке, потом заливпю водой и тушу минут 40. Картошку крупными кусками запускаю, солю и до готовности. По желанию можно перец и лавровый лист. А можно стакан молока.

Тушеный картофель с мясом.

Свинина - 200 г
Картофель - 3 средних
Лук - 1 небольшой
Морковь - 1 небольшая
Вода горячая - ~300 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Зелень (по желанию)

На плиту поставить казан с маслом разогреваться. Нарезать мясо средними кусочками, картошку покрупнее, нашинковать лук и морковь "полукружочками".В разогретый казан выложить лук с мясом, слегка посолить, обжарить, минут 10. Убавить огонь. Добавить картофель, залить водой, чтоб едва-едва скрывала продукты. Добавить морковь, посолить, поперчить, добавить специи, лаврушку. Оставить тушиться на минимальном огне до готовности, это займет около 30-40 мин. В конце можно добавить мелко порезанную свежую зелень.
Приятного аппетита!

Обжариваете морковку с луком. можно перец, баклажан, помидор добавить. картошку обжарить, можно и сырую. все соединить. добавить немного бульона/воды, соуса, приправ/ и тушить до готовности. в конце посолить. выключили-можете добавить зелень и чеснок

в половинку картошки воткни зубочистку и нанизь на неё ломтик шпика... запеки эти кораблики...