Вторые блюда

Кто-нибудь готовил плов из свинины? вкусно ли это?

Юлия Смирнова
Юлия Смирнова
4 405
конечно
***
разумеется, классика - из баранины, но есть своя прелесть и в плове из свинтуса и даже из куренка
ND
Nazikooowa Dzhumagulova))))
82 584
Лучший ответ
Не представляю такого. Из свинины не плов, а каша с мясом
Конечно готовила, и продолжаю готовить) Но я обрезаю весь жир, терпеть его не могу (((
Плов на свинине- нонсенс
вкусно
готовьте с удовольствием! это очень вкусно...
Liliya Badrieva
Liliya Badrieva
80 444
Вкусно
Очень вкусно!!!
Особенно вкусный плов получается, приготовленный в мультиварке.
Плов в мультиварке
Для приготовления плова нам понадобится:
Рис - 200 г (я брала 500 гр)
Мясо свинины (или любое другое) - 400-500 г
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Растительное масло - 100 г
Вода - 3 стакана.
Чеснок - 4-6 зубочков.
Соль - 2 десертные ложки.
Приготовление плова в мультиварке:
Лук режем кольцами, морковь – соломкой.
Включаем пустую мультиварку в режиме "Выпечка", устанавливаем время 40 минут. Наливаем в чашу растительное масло так, чтобы покрывало дно. Если вы любитель жирного, масла можно добавить и побольше.
Когда немного раскалилось – кладем лук и слегка его прожариваем. Все делаем пока при открытой крышке мультиварки. Добавляем морковь и тоже слегка прожариваем.
Мясо режем небольшими кусочками (примерно 1,5x1,5 см), солим, отправляем к овощам. И опять слегка прожариваем.
Рис промываем несколько раз и после окончания "Выпечки", выкладываем в чашу. Разравниваем. Заливаем горячей водой так, чтобы рис прикрывало примерно на 0,5 см. Но не больше! Добавляем соль и специи по вкусу: кориандр, тмин, барбарис, базилик. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Плов" и ждем сигнала.
Когда программа окончена, посыпаем плов черным молотым перцем и вставляем зубочки чеснока, оставив его на подогреве около 10-15 минут. В конце перемешиваем.
Ароматный рассыпчатый плов готов!!
Вкусно, но предпочитаю всё таки на баранине
А=
Алина =)
63 977
Очень вкусно, если правильно приготовить
Не готовила. Это блюдо уже пловом не назовешь
Юлия Смирнова Не будем спорить о названии, хоть как его назвать.
Из белого барана?))) Конечно вкусный-надо брать шейную часть без костей.
Виктория :-)
Виктория :-)
35 752
Эльмира Айтекенова Шея отлично идёт.
Очень вкусно!
лучше сама сделай
Аиша К
Аиша К
19 139
а бывает другой?
Маріна Антонюк
Маріна Антонюк
14 564
Асель Мекебаева Да. С бараниной, говядиной, куриным мясом
Баранину недолюбливаю из за её специфического вкуса. Свинину люблю (видимо моя бабушка подгуляла с хохлом) Готовьте с чем угодно и не парьтесь:)
Вопрос не в мясе, а в жире, плов должен быть с большим количеством жира и специй
ИЛ
Ира Лук'ян
8 293
Вкусно.
Вкусно и в отличии от баранины не воняет и не плавает в жиру.
**
*alia* *****
495
Очень вкусно, мне вкусней чем из баранины :) Я в мультиварке всегда готовлю (редмонд 230 у меня, мультикухня - супер) Она сама и мясо обжарит, рис отварит - всё на одном режиме Плов . Можно и из курицы - здесь многое еще от хозяйки зависит.
да конечно вкусно