Вы любите жареные пельмени? Нужно ли их отваривать перед жаркой?

думаю не надо пельмени варить перед обжаркой, мой сын иногда готовит такие пельмешки, говорит, что все ребята студенты умеют такое готовить...
))))))...общем на сковородку налить масла и разогреть, бросить пельмени и накрыть крышкой, как одна сторона поджариться перевернуть каждый пельмешек, опять накрыть и дать поджариться... Для любителей полусырого мяса можно остановиться, но сын продолжил... добавил стакан горячей воды (или бульйона )..на этом этапе сын попросил не смиотреть, так как это блюдо забурлило и полетели бризги, но парень ловкий и быстро накрыл крышкой на пару минут, пока все стало одной ткмпературы и перестало стрелять.. крышку открыть.. в итоге воды было до половины пельмешек и она вся выкипела.... блюдо готово... Сын довольный добавил сметаны и аджики... Приятного апетита..
..Есть люди, которые жарят пельмени вареные, скажем те что остались от предыдущей еды, а выбросить жалко... я этих не люблю вовсе... хотя и вариант, который готовил мой сын тоже на любителя... я лично предпочитаю отвареные пельмешки со сметанкой и салатиком с помидорками и зеленью...

Не ем.

никогда не пробовала жарить - во первых жареное вреднее чем варёное а во вторых я хлёбово люблю больше чем сухомятку - в бульон с пельменями добавляю лук и мелко картошечку

Не люблю. Можно сразу пожарить, можно отварить и пожарить. Дело вкуса.

Я жарю варёные.

Мама обжаривала вареные пельмени в сливочном масле) В детстве я любила. Сейчас пельмени практически не ем, но для мужа жарю сырые. Ему нравится именно так. Они хрустят, и как он говорит, похожи на маленькие беляши) Обжариваю с хорошо раскаленном масле, сначала с одной стороны, затем переворачиваю, посыпаю специями и солью. И до готовности.

Да! Нужно !

зачем варить? сырое тесто прекрасно жарится (лепешки, чебуреки, беляши)

Можно и так и эдак, разницы особо нет...

Люблю, отваривать не нужно.

жареные сырые суховаты, лучше полуварёные жарить

Я варю перед жаркой. Нравятся.

мы любим.
жарим отварные

это мелкие чебуреки жарим под крышкой иногда

Авторитетные повара утверждают, что надо отварить до полуготовности, остудить, уложив в один слой, а затем обжарить в смеси растительного и сливочного масла.
получается очень вкусно-коронное блюдо мужа.

Люблю. нет, сырые жарю как чебуреки

тоже муж любит жареные, но только сырые, раз отварных пожарила, есть не стал.

Непременно

Люблю вареные
Жареные то же вкусно)

Жарю только сырые

Если перед жаркой отварить, то получаются мягче и вкусней. Минус в том, что займет это больше времени, чем если просто пожарить ( Советую, конечно, отварить прежде; -)

Нет, не люблю, но варить не надо.

Я жареные не ем. Но мой муж их просто обожает!! И он всегда на сковороду их кладет сырыми.