запеканка

Картофельная запеканка. Отварите картофель в кожуре, остудите, почистите, порежьте вдоль на кусочки толщиной в 5 мм. Выложите в форму слоем, сверху начинку (можно мясной фарш с жаренным луком, либо грибной фарш) , сверху слой картофеля. Залейте соусом (1 яйцо, сметана, майонез, посолить, поперчить, добавить специи, все взбить) , сверху посыпьте тертым сыром. Поставить в духовку для запекания. Приятного аппетита.

Проще всего сделать густое пюре, вбить яйца, добавить немного блинной (!) муки, половину выложить в смазанную и посыпанную сухарями или манкой форму ( ну или целый протвинь с бортиками) тушенку отделить от бульона ( бульон потом в другом блюде используете, отдельно пережарить лук, в лук добавить морковь ( или на терке или мелко соломкой пошинковать) пережарить уже лук с морковью, добавить тушенку, дать чуть подтушиться что бы вкусы соединились. Чуть чуть остудить и на картошку выложить, сверху закрыть второй частью пюре, разровнять мокрой ладонью и смазать сметаной ( нет сметаны - смажьте яйцом) ну и в духовку. Как подрумянится - готово, там же все ингридиенты готовые, долго держать в духовке смысла нет.

Знаете, попробуйте, приготовить пюре, положите его на противень, смазанный маслом, сверху положите фарш из тушенки, сверху можно майонезом намазать и посыпать сыром, я думаю получится не плохо.

запеканка картофельная с тушенкой (Мясные блюда )

Ингредиенты:

Инструкции:
На жире, снятом с тушенки спассеровать мелко нарезанный репчатый лук.
Выложить на ту же сковородку тушенку и довести до кипения.
Из картофеля приготовить пюре, половину выложить на смазанную маслом сковороду, затем тушенку с луком и закрыть оставшимся картофелем.
Поверхность смазать майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в нагретой духовке до румяной корочки.

Пастецо с мясом (мясная запеканка)
: Армянская кухня

Для рецепта Вам потребуются:
- мясо - 150г
- репчатый лук - 30г
- голландский сыр - 75г
- яйцо - 1 шт.
- топленое масло - 50г
- макароны - 50г
- мука - 1кг
- вода - 250 мл
- соль, черный перец - по вкусу.

Говяжье или баранье мясо пропустить два раза через мясорубку, и обжарить с мелко нарезанным репчатым луком.

Из просеянной муки и воды замесить тесто, разделить на 2 части и раскатать в пласты толщиной 1 см. Тертый сыр, яйца, молотый черный перец разделить на 2 части. Предварительно сваренные макароны разделить на 3 части. На смазанный маслом противень в следующий последовательности уложить один пласт теста, одну часть макарон, половину сырной массы, вторую часть макарон, оставшуюся сырную массу, все это накрыть вторым пластом теста и смазать маслом. Запечь в горячей духовке. Подать, разделив на порционные куски.

Вот запеканке не знаю рецепт хотела бы помочь