Что покупать для приготовления дешёвых вкусных пельменей?

Покупай домашний фарш в Фермерском, получатся вкуснее, чем самые дорогие в красивой, блястящей упаковке.

Курица чеснок

курицу Магнит - 71 руб за кило

мука. вода креветки с омарами

Для дешевых придется купить капусту или картошку, потому что мясо дорогое и даже творог не дешевый.

для дешевых - курятину, но желательно красное мясо (окорока). на тесто уж понятно что муку. немного приправ, типа лаврушки и перца горошка... соль уж в каждом доме должна быть

Дешевое и вкусное - разные понятия.

Все как обычно, за исключением фарша
Для дорогих и правильных потребуется соотношение говяжьего и свиного как 3/2
А для дешевых долю свиного можно увеличить, а то и вовсе обойтись только им
Еще одна хитрость, в фарш добавить воды, такие пельмени будут только сочнее и лучше по вкусу .Разумеется только без фанатизма что бы не переборщить
Можно увеличить долю лука .Добавляют еще к пельменному фаршу тертый картофель.
Не знаю таких не пробовал хотя в рубленых котлетах тертая картошка выглядит очень хорошо

Мука, мясо. Как минимум. А еще не помешают яйца для теста и болгарский перец, лук для фарша

мясо лук перец соль мука вода это все не так дорого когда увидите сколько получится на выходе.

Индюшачий фарш и курица из супермаркета. Мука, соль, лук, яйца там же.

свинина грудинка 0,5- 90 руб говядина лопатка 1 кг 190руб лук 05 10 руб чеснока 4 зубка мука 2 кг 40 кг яйца 4 шт 20 руб

Мука пшеничная высшего сорта, яйца, свинина, свиное сало, баранина. Что касается говядины, то у меня сомнения на счет её вкусности, в общем это дело вашего вкуса.

только что лепила на обед.... мука 3-4ст, 1-2яйцо, вода холодная 1ст .под. масло 2 ложки и щепотка соли+ свино-говяжий фарш с луком (1-2шт) и специями 600-700г ...можно свиной или куриный фарш... можно чеснок добавить....
...бросать в кипящую подсоленную воду +1 лавровый листик в водичку бросить...

Рецепт простой: пельмени домашние, тесто на воде

Мука — 3.5 Стакана (+ для раскатывания)
Яйцо — 5 Штук
Соль — 2 Чайных ложки (в начинку и тесто)
Перец — По вкусу
Мясо — 1 Грамм (пополам: говядина)
Лук — 500 Грамм
Пельмени домашние
Отмерьте 3 стакана муки, просейте её в глубокую мисочку.
В этот же стакан вбейте яйца и добавьте соль.

До верха стакана долейте воду, тщательно перемешайте.

Влейте яичную массу в мисочку с мукой.
Перемешайте все, чтобы получилось однородное тесто. Оставьте его минут на 15МИН
Переложите тесто на стол, добавьте еще муки по необходимости, вымешивайте его не менее 7-10 минут. После заверните в пакет и отправьте в холодильник.

Говядину, обсушите и пропустите через мясорубку. Можно взять уже готовый фарш.

Очистите лук, пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте к фаршу вместе с солью и перцем. Тщательно перемешайте.

Когда начинка будет готова, можно приступать непосредственно к лепке пельменей. Скатайте из теста жгутик, нарежьте его небольшими кусочками.

На присыпанном мукой столе раскатайте кусочек тесто в тоненькую леПЕШЕЧКУ
В центр выложите чайную ложку начинки.
Плотно скрепите края теста.
И соедините уголки.
Готовые пельмешки выкладывайте на поверхность, присыпанную мукой.
Варите пельмени в подсоленной воде. Для аромата можно добавить лавровый лист

Приятного аппетита!

Дешевое мясо