Хочу запечь рыбу. А с чем лучше запечь?

с недовареным рисом, на рис положите рыбу, специи разные и в духовку оч вкусно

Смотря что за рыба. Лосося я запекаю с яблоками и апельсинами.

с мясом вкусно будет

Натереть специями, смазать сметаной (не майонезом!!!) и запечь, старый, проверенный способ, можно на овощной подушке запекать

Рыба, просто рыба. Не важно какая, для всех рып рецепт един.. тогда зачем спрашивать?

С морковью и луком.

С Айвой.

с луком и майонезом

С картошкой в духовке

Для этого рецепта берете филе рыбы, которое запекаете с картофелем в нежном молочном соусе. По принципу рецепта картофель допускается заменять другими овощами (например, цветной капустой) или запекать рыбу в отдельном виде. Ингредиенты: филе средне-жирной рыбы – 800 гр., 10 средних картофелин, 2 головки лука, сметана десятипроцентной жирности – 250 гр., 300 мл молока, тертый сыр – 100 гр., 2 ст. л. муки высшего сорта, кетчуп, соль, перец по желанию и вкусу. ********** 1. Отварите картофель, но он должен оставаться чуть недоваренным, остудите. Лук натрите на средней терке, слегка поджарьте на растит. масле, затем добавьте в сковороду с луком муку, все перемешать, подержать на плите еще пару минут. 2. Затем дополнить лук с мукой сметаной и кетчупом (достаточно 2 стол. ложки кетчупа) и потушить, перемешав, еще 2 минуты. Далее залить молоко, перемешать и снова прокипятить пару минут. Полученный соус подсолить и поперчить. 3. Порежьте картофель пластиками, смажьте противень маслом, обложите дно картофелем, а сверху положите кусочки рыбы. Залейте картошку с рыбой приготовленным соусом и уберите в разогретую духовку (до 220 градусов). Запекайте 40 мин. без крышки. За десять минут до готовности посыпьте кушанье тертым сыром. Готовая рыба сверху будет покрыта красивой аппетитной корочкой, а внутри – пропитана молочным соусом.
Или таким способом: рыба - 1 шт. лимон - 1 шт. крупная головка репчатого лука, морковь – 1 шт., 50 гр. слив. масла, любая на выбор зелень для украшения. Способ приготовления: 1. Рыбу очистить, промыть. Лук порезать полукольцами. Морковь очищенную натереть на терке (желательно на крупной). Лимон, как и лук, нарезать полукольцевидными дольками. 2. Далее лук и морковь, посолив, поперчив, необходимо пережарить на растительном масле. Сначала жарится лук, затем добавляется морковь. 3. Рыбу также следует обмазать солью и перцем снаружи и изнутри, начинить ее обжаренными овощами, вложить 2-3 дольки лимона и нарезанное кусочками сливочное мало. 4. Если овощи остались, их необходимо выложить в приготовленный лист фольги, а сверху уложить начиненную рыбу и пару долек лимона (на рыбу). Хорошенько заверните будущее блюдо в фольгу, хорошо запечатав края (если не хватит одного листа, возьмите еще), выложите на противень и запекайте в течение часа при 180 градусной температуре. Готовую рыбу освободите аккуратно от фольги, выложите в продолговатое большое блюдо и украсьте зеленью.

Я готовлю просто - рыбу чищу, мою, режу на порционные куски, солю, перчу. На противень, смазанный маслом выкладываю куски рыбы, сверху щедро посыпаю полукольцами лука, сверху кольцами помидоров (сейчас у меня в морозилке запасы, летом свежие), теперь немного майонеза и засыпаю все это тертым сыром. Все в духовку минут на 30, пока не покроется красивой корочкой. Вкусно, быстро, полезно, одобрено семьей и друзьями) Можно добавить грибы.

С икрой.

Ни с чем не нужно.
Обмажь солью и приправой для рыбы.
В жирную рыбу - в пузо можно запихнуть несколько долек лимона и петрушку.
Все.
Запекай в духовке при 200-210 градусов около 30 минут.

С картохой

соль лимон зелень

попробуйте ни с чем. на решетку фольгу, на фольгу рыбу, и в духовку. мы так обычно рыбу и свинину запекаем. очень вкусно, потом можно солью, соусом, или соевым соусом посыпать.

С луком и лимоном

С луком и морковкой.

С овощами как перец помидо кабачок, если блюдо диетическое
А если нет, то можно с картофелем

с картошкой и приправой

Сыр овощи майонез или без майонеза