Мне 41 год. Живу один. Сестра иногда приходит сготовить, но она сейчас приболела немного, да и работа у неё. Сказала на ужин сварить гречневую кашу. Крупу я отсыпал и замочил, но что дальше делать понял смутно. Говорила залить её слегка водой в кастрюле, чтоб пару пальцев воды сверху, варить на малом огне и периодически подливать немного воды.
А вот сколько она часов варится должна и как понять, что она уже готова и не сказала или я не понял.
Готовка прям скажем это не моё. На старости лет нужно постепенно учиться теперь.
Подскажите как варить гречку? Ну и те вопросы, что я задал выше.
Вторые блюда
Хозяюшки выручайте с готовкой.
обжарь на сковороде с небольшим количеством масла, посоли, залей кипятком, ставь плиту на минимум, закрой крышкой и не прикасайся 20 минут. Приятного аппетита
Гречку надо промыть, насыпать в кастрюлю где-то на 1/3, залить ТОЛЬКО ХОЛОДНОЙ водой на 2 см ( можно - на 2 пальца сверху), СОЛЬ клади СРАЗУ. поставить на огонь. Когда вода сравняется с гречкой, закрыть крышкой и доваривать до готовности. Думаю, что за минут 20 сварится
НИКАКОЙ ВОДЫ НЕ ПОДЛИВАТЬ!
НИКАКОЙ ВОДЫ НЕ ПОДЛИВАТЬ!
Александра Кускова
Я наблюдал как она варит и она доливала по чуть-чуть. И мама тоже в своё время. И по-моему варили дольше чем двадцать минут. А как понять, что она готова уже ?
Промыть гречку не замачивая, стакан гречки полтора стакана воды, можно кипятком залить, закипела посолить и варить на очень медленном огне 15-20 минут, выключить и оставить постоять минут 20, потом можно заправить маслом по своему усмотрению.
Кашу готовят в пропорциях 1:2,сейчас воду слейте и закипятите нужное кол-во воды. На картинке что внизу, все показано. там и другие крупы кстати.


Александра Кускова
Манку я ухе варил. Научился.
Валерия ))))))
на рис и гречку надо вроде 3 стскана воды
1 стак. гречки + 2,5 стак. кипятка, соль
варить на малом огне. как разварится (визуально увидите, попробуйте), перемешать и накрыть плотно крышкой
будет рассыпчатая
варить на малом огне. как разварится (визуально увидите, попробуйте), перемешать и накрыть плотно крышкой
будет рассыпчатая
Гречку варят 1 к 2. На стакан крупы - 2 стакана воды, соль и до готовности. Отдельно можно на сливочном масле обжарить лук и в конце перемешать с гречкой.
промой пару раз, залей водой в пропорции 1 стакан крупы - 2 воды. варить после закипания на слабом кипении минут 20 под крышкой, пока полностью не разварится. потом добавишь по вкусу масло соль
Гречка и рис варится очень просто. Замачивать ничего не надо. 1 стакан крупы высыпаешь на сковороду (сковорода для варки каш намного лучше кастрюли) ровным слоем, заливаешь 2 стаканами воды, солишь, доводишь до кипения. переключаешь на самый малый огонь, закрываешь крышкой и готовишь до выпаривания жидкости. Это примерно 15 минут.
Получаешь вкусную рассыпчатую гречку или такой же вкусный рассыпчатый рис.
Получаешь вкусную рассыпчатую гречку или такой же вкусный рассыпчатый рис.
Гречка варится очень легко - берете 2 стакана воды и ставите кипятить, в это время стакан гречки (отмеряете этим же стаканом) промываете раза 2-3. Как вода закипит, солите и кладете туда жир (любой - растительное, сливочное масла или мелко нарезанное сало) сколько - на ваше усмотрение - от 1 чайной до 1 столовой ложки). Размешиваете. Насыпаете в кастрюлю крупу, делаете большой огонь, дожидаетесь, как вода закипит, убавляете огонь и варите 10 -15 минут - крышкой не накрываете - (примерно раза 2 ходите смотрите, уменьшилась ли вода - она должна почти вся впитаться в крупу - ее должно остаться - минимум - на донышке (проверяете ложкой). Огонь выключаете, крышкой закрываете. минут на 5-10. Все. Можно в готовую кашу еще добавить сливочного масла.
1 часть гречки, 4 части холодной воды. Закипело - присоли, убери огонь, чтоб побулькивало и жди, когда выпарится. Потом можешь накидать туда жаренного лука, иль чего ещё душа подскажет.
гречу можно варить заливая холодной водой 1к1,5
сольки 0,5 чл, 2 ст л растительного масла варить 20 мин
сольки 0,5 чл, 2 ст л растительного масла варить 20 мин
Как можно не уметь варить гречу, да ещё и в 41год? Взял кастрюлю с крышкой, лучше стеклянной - интереснее наблюдать. Насыпал туда для примера 2 см гречи от дна (греча разваривается, поэтому если хочешь сварить Целую кастрюлю, прямо аж до краёв - то надо насыпать не более 1/3 кастрюли). Промыл её в этой самой кастрюле под краном холодной воды. Налил воды в 2 или чуть меньше раза больше (в зависимости кашу кашу любите - посуше или нет) Поставил на плиту. Закрыл крышку. Зажёг газ или электричество или печку затопил. Аккуратнее с огнём - не обожгись! Когда закипело - сделал минимальный огонь, посолил на свой вкус, перемешал ложкой и закрыл крышкой. Мешать каждые 5-10 минут пока вся вода не выпарится. Как выпарится - выключить газ. Положить сливочного масла. Перемешать и закрыть крышкой. Минут 5 постоит и можно есть. Я ещё люблю в ней добавлять жареное сало с луком_очень вкусно! )))
Александра Кускова
Я мужик, а готовка это не совсем мужское дело. К тому же не каждому дано.
Самый простой способ. Я отмеряю 4 столовые ложки гречки, мою и ссыпаю в стеклянную пол-литровую банку, добавляю немножко соли и заливаю кипящей водой (на 2 пальца выше крупы) и закрываю крышкой. Оставляю набухать. Лучше делать заранее, к примеру вечером залил, а утром кушать. Остается слегка подогреть в банке же в микроволновке.
Похожие вопросы
- Хозяюшки выручайте и подсказывайте! Заранее спасибо!
- Хозяюшки выручайте... очень хочется мяса-по-албански)... есть вырезка....
- Девоньки, выручайте, хозяюшки!
- хозяюшки подскажите пжл какое-нибудь вкусное и несложное второе блюдо (1й год замужем - тяжеловато с готовкой)
- Как приготовить курицу без масла) Масла нет, только сливочное, "рукава" тоже нет. выручайте) курица уже в соли и специях
- Опытные хозяюшки, поделитесь как вы в начинаюшей Хозяюшкой рецептиком приготовления тушенного кролика)) поделитесь:-)???
- Что можно приготовить из сыра?(Если не хачапури и не на макаёшки посыпать) ? Рецепт есть,хозяюшки?Люблю готовить
- Подскажите,дорогие хозяюшки,что приготовить из этих продуктов?
- Хозяюшки!!!!вопрос к вам!!!!см.внутри....
- Уважаемые хозяюшки! Подскажите тесто для пельменей