Отбивная грудка, пожаренная на сливочном масле с луком и чесноком. Вкусно?

Вполне если по минуте с каждой стороны жарить.

Нет, не вкусно! да еще на сливочном масле (((
масло сгорит, а грудка не прожарится..

Курицу не положено отбивать

как то непривычно мясо на сливочном масле жарить. я на растительном жарю. а лук и чеснок вы имеете в виду в каком виде? поджарить вместе с курицей или сырые? в общем я бы куриную отбивную пожарила на растительном масле и со свежими овощами съела. мне было бы вкусно

Отлично. Главное не пережарить.

Главное не пережаривать...
:Э)

тогда уж лучше окорочка - не такие сухие будут

Грудку не испортить...

Сухо

Недурно покрайней мере, сметанного соуса не хватает

Чтобы избежать сухости - льезон либо просто разболтанное яйцо и обильная панировка в муке. Масло растительное.

Отбитую лучше (на мой вкус) без овощей жарить. А, при желании, приготовить к ней соус

Вкусно. Если умеючи.
Видишь сколько о сухости написали? Это и есть неумение.

ну я же сегодня на диету села Т-Т...

я жарю без никто. мин 3 с каждой стороны+ мин 8 под крышкой. когда режу, тогда и соль, перец .пока отдыхает грудка (мин 10) на то же масло лук, деглазируем вкусным винным уксусом-1-2ст. ложки, ровняем сахаром и все. можно заморозки горстку. чеснок, если надо под самый финиш... а все сразу.... тут что то типа соуса надо -лук, сливки (или сметана), мука, сл. масло ..наверное.

ОООЧЕНЬ

объедение) только лучка побольше и потомить под крышкой)

смотря чья грудка...

вкусно, но суховато. нужен соус!) например, белый, сметанный с укропчиком

Любое мясо вкусное.