а можно куриные ножки пожарить на сливочном масле? и сколько его нужно будет?(растит нет)

Из моего кулинарного опыта - сливочное масло для жарки подходит не очень, на нем все быстро подгорает.
Предлагаю куриные ножки посолить, поперчить, обмазать этим маслом и запечь в духовке - получится вкуснее Если такой возможности нет, то тогда быстро обжариваете до подрумянивания, затем добавляете немного воду и на медленном огне дотушиваете до полной готовности (при протыкании ножом сок должен быть прозрачным) .
Приятного аппетита!!!

можно, только не на сильном огне - чтобы они больше тушились чем жарились. столовой ложки хватит

обмажте ножки майонезом или сметаной, поперчите, посолите, чеснок по вкусу, форму смажте маслом и в духовку

Не стоит. Масло сгорит раньше, чем лапки прожарятся. Лучше сначала очень быстро обжарьте на небольшом кусочке масла, затем залейте водой с тем, что есть под рукой (сметана, сливки, майонез, кетчуп и тд) и тушите под крышкой минут 20-30. Воды надо немного - 1см. на донышке, проверяйте чтобы не подгорало. Потом откройте крышку, увеличьте огонь и дождитесь пока жидкость выпарится.

тогда запеките в духовке, и масла не надо, и печка чистая

Можно.

Да можно. . Масла для курицы вообще много не надо, и воды никакой не надо, как выше советуют. Курица сама по себе - жирное мясо, начинает жариться и жиру там хоть отбавляй, в своем жире и дожарится. Только крышкой накройте.