Вторые блюда
Какая часть говяжий туши самая вкусная и как ее готовить на второе?
Вырезка. А готовить можно по-разному. Можете и отбивные, стейки сделать, Или гуляш, или в пиве потушить, или по-французски сделать. Все, на что дополнительные продукты есть и фантазии хватит
Алёночка
Гуляш из Вырезки ...ну это как бы ...а если денег много, то и из вырезки можно.
О вкусном -лучше не спорить.
Вырезка, можно сочный ростбиф приготовить, да, грудинка, вкуснейшие супы на ней получаются, тонкий край- антрекот, лангет..., толстый край-это неплохой рибай может получиться..
все на любителя...
все на любителя...
на разные блюда идут разные куски мяса
и вторым блюдом можно считать и гуляш и котлеты - эту информацию можно найти в интернете или конкретно спрашивайте какое блюдо вы хотите приготовить и из какой части говядины это сделать наиболее принято

и вторым блюдом можно считать и гуляш и котлеты - эту информацию можно найти в интернете или конкретно спрашивайте какое блюдо вы хотите приготовить и из какой части говядины это сделать наиболее принято

Обожаю грудинку
Filet mignon, или медальон, отрез тонкой части вырезки.
Американцы жрут рибай телят шортгорнской породы, у нас такого мяса нету:
бычков кормят 4 раза в день рационом пшеничного зерна, комбикормов, овощей, минеральных добавок, содержат телят в отдельных стерильных боксах, выгуливают не менее 2 раз в день, к 18 месяцам бычки набирают тонну веса.
Мясо рибай таких бычков сочное, с тонкими жировыми прослойками.
Как готовить - рецептов полно в интернете

Американцы жрут рибай телят шортгорнской породы, у нас такого мяса нету:
бычков кормят 4 раза в день рационом пшеничного зерна, комбикормов, овощей, минеральных добавок, содержат телят в отдельных стерильных боксах, выгуливают не менее 2 раз в день, к 18 месяцам бычки набирают тонну веса.
Мясо рибай таких бычков сочное, с тонкими жировыми прослойками.
Как готовить - рецептов полно в интернете

Вырезка - медальоны масло, поверх специи, от 10 минут до часа выдержать,
на сковородку, главное не пережарить - стали набухать перевернуть.
дать чуть отдохнуть - жарка не более 5 минут.
на сковородку, главное не пережарить - стали набухать перевернуть.
дать чуть отдохнуть - жарка не более 5 минут.
вырезка и гуляшик, если быстро и без лишней грязной посуды то мультиварка спасает,. с пюрешечкой ммммм


Похожие вопросы
- Из какого фарша получаются самые вкусные пельмени? Как вы готовите фарш?
- Какая для вас рыба самая вкусная и как ее готовите?
- Из какого мяса получается самый вкусный плов? Какую часть туши покупать?
- Готовили паштет из говяжьего языка? Дайте вкусный рецептик.
- поделитесь рецептом самых вкусных котлет из говяжьего фарша!
- какая часть карицы самая вкусная и как ее вкуснее сготовить?
- Какая часть говядины для вас самая вкусная
- расскажите всему миру какие котлеты и из чего самые-самые:вкусные,конечно же и важно ли,кто их готовил?
- Люди, напишите ваши самые вкусные и быстрые рецепты вторых мясных блюд. Там, с подливкой или соусом...
- Какая самая "вкусная" и пряная пряность для вторых блюд?