Вторые блюда

Подскажите как сделать гороховую кашу без замачивания на ночь, за два часика приготовить нужно. буду со свининой делать.

можно не замачивать, а сразу варить. все зависит от гороха. у меня колотый желтый за час, 20 разваривается.
чтобы ускорить разваривание, можно добавить немного соды
Anya Cherezova
Anya Cherezova
39 309
Лучший ответ
Вокруг Света Оренбург31-29-89 вот у меня тоже желтый-на развес брала. час постоял, разбух, а вот туда только сливочное масло надо добовлять после варки? читаю в поваренке в основном сливочное а ктото оливковое добавляет) у меня есть оливковое-но оно вонючее-для салатов
Он так быстро просто не разваритсяПредварительно раздробите
Ирина Цуканова
Ирина Цуканова
71 311
За два часика сварится.
если замочить его с содой - часа хватит
Вокруг Света Оренбург31-29-89 спасибо, щас гляну
В кастрюле, наливаете воду и просто варите. Желательно несколько раз горох хорошо промыть, чтобы снизить полисахариды, вызывающие метеоризм.
А уложитесь или нет в 2 часа. зависит от самого гороха. Однажды купил горох "Ярмарка", так он и за несколько часов не варился, причем будучи замоченным на ночью
горох насыпать в глубокую тарелку, залить водой, чтоб покрывала горох, поставить в микроволновку, на 5-6 минут. минут через 3, остановите, загляните, нужно чтобы вода впиталась в горох
Чтобы бобовые сварились быстрее…)) Забыли замочить фасоль или горох? тогда вам подойдет этот способ: Варите бобовые в несоленой воде, добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7–10 минут. Так они легко разварятся) .
Вокруг Света Оренбург31-29-89 горох конечно) спасибо)
В пакетиках которую надо варить, кидаешь в кипяток, ждешь и готово, часто такую покупаю, только гречку, не знаю насчет гороха, я обожаю гречку просто)
Наталья Хан
Наталья Хан
78 487
Я варю сухой горох в мультиварке-скороварке за 30 минут в пюре.
Поэтому могу посоветовать только такой затратный способ - купите скороварку.
Сделайте из чечевицы, 10 мин и она готова
Вокруг Света Оренбург31-29-89 по вкусу же отличаться будет, чечевица конечно полезна-источник клетчатки, но один фиг сухая.
в мультиварке.
DA
Dana Arinova
7 683
Зачем вам эта музыкальная еда?! Приготовь хрюшку с овощами!
Вокруг Света Оренбург31-29-89 муж попросил
давно не делали
я не люблю вообще бобовые
Промыть раз десять и тупо варить 20 мин... готова ваша горох... до разваривания - это бред... жуйте медленно и долго последние полуживые продукты... чтобы ПОЛНОЦЕННО усвоились!)
М*
Мари *****
993