Есть окорочка куриные и картошка что можно приготовить кроме банального?

а еще что есть? я отредактирую ответ потом
на второе - фаршированные окорочка (печеный перец, прям на газу дочерна, потом шкурку снимаешь, смешиваешь с куриным филе вырезанным из окорочка, и фаршируешь)
на гарнир - картофель айдахо
на закуску - рулетики из баклажанов со смесью сыров.

Картошку в золу (или на противень)
окорочка на сковородку, как обжарятся-тудЫ сметаны с чесноком!)))
а-ля Тапака!

Банально пожарить. Зразы. Запечь на гриле. Да хоть в горшочках.

Сделайте тимбаль из овощей и сыра на закуску . Мясо с окорочков срежьте, нарежьте на длинные полоски и обжарьте в панировке . В качестве гарнира можно подать картофельную запеканку а-ля тортилья .

Снять мясо с костей и шкуру, порезать на шесть частей мясо снятое с одного окорочка, обжарить с луком и сухой если есть паприкой всыпав туда, на четыре порезанный окорочка чайную ложку, затем залить водой до половины толщины слоя мяса, потушить минут десять, и высыпать всё в кастрюлю с нарезным картофелем и поставить тушить до готовности картофеля, после добавить томат, или один натёртый помидор, или столовую ложку пасты потушить пять минут и всё ,но тушить на малом огне не давая пригореть . специи по вкусу.

Ебани рагу из всего, что перечислил (а). Ну разве что свеклу можно не добавлять. а сыр сверху натереть.