Куда можно использовать свиной копченый окорок? Купила. а дома никто не ест. Может приготовить с ним что-то можно?

о какие.. гороховый суп, яишню жарить вместо бекона (если они едят)
в картошку жареную. (а я бы сама слопала с овощами и зеленью и все свободны)

Суп гороховый или с капустой потушить

порежьте кусочками мелко и заморозьте порционно - более жирные можно добавлять в гречку на воде или рагу овощные а с теми что попостнее можно делать салаты и запеканки - копчёный край и саму кость можно использовать в гороховый суп

В солянку, например...

Супы, окрошка.

гороховый суп.

Салат.

в пиццу или пожарь с картошкой с яичницей

Рагу, с капустой пожарить, тонкой нарезкой- в спагетти

1. Накрошить на пиццу...

2. Нарезать как удобно, обжарить на смеси сливочного и растительного масел, добавить раздавленный чеснок (или чесночную пасту), еще 30 секунд подождать и прямо в сковородку - добавить только что сваренные спагетти. Снять с огня и долить пару яичных желтков, перемешанных с тертым сыром. Начать активно размешивать, чтобы желтки не свернулись, а образовали гладкий соус + черный перец в конце. Называется Спагетти Карбонара)) Соус может не сразу получится... но все равно будет съедобно)

3. Банально - омлет. Пару минут обжарили куски, добавили яичную смесь.

Можно сделать открытый французский пирог. Слоёное тесто, окорок порежьте соломкой, залейте омлетом, посыпьте тёртым сыром и в духовку на 20минут при температуре 180-200градусов. Его можно кушать горячим, теплым и холодным. Хранится в холодильнике несколько дней.