Как приготовить вкусное овощное рагу?

Рецептов много, мне нравится из кабачков, перчика и томатов)

А мне нравится все овощи предварительно слегка обжарить чтоб они в кашу не превращались..

пишите что у вас есть в наличии
сначала на дно кладите лук - потом жёсткие овощи - картошку и морковь потом что помягче - капусту кабачки или баклажаны - потом совсем нежные овощи - помидоры и зелень - тушить можно и на воде и на различных видах масла или жира - специи по вкусу и наличию

тушить отдельно все
потом смешать

мЯса туда ввалить

Смешать побольше различных овощей. Чем больше, тем вкуснее будет

вкусное - понятие относительное.
кому-то вкусно, а кому-то "ну и гадость эта ваша заливная рыба"

обжарить каждый овощ по отдельности, не превращая в кашу, потом соединить, прогреть вместе + много зелени, чеснок по вкусу

Все овощи почистила, кубиками порезала, кинула в кастрюлю воды добавила, посолила, поперчила и на плиту, я в коце томатную пасту добавляю...

Я делаю из кабачков, синеньких, добавляю репчатый лук и помидоры, при желании можно фарш говяжий добавить

Если в рагу есть помидоры, то я люблю добавлять сметану. Вкус нежнее.

мне нравится с куриным окорочком. Обжариваю лук с морковью в утятнице, добавляю окорочек, тушу до полуготовности в небольшом количестве воды. Сверху слоями порезанные кубиками картофель, перец болгарский, кабачок или баклажан, томат и помидоры. Воду больше не добавляю- появится итак сок овощей. Тушу час

Картошка, морковка, лук, кабачки, самую малость помидоров

Мне нравится из капусты, можно впринципе все овощи добавлять, а ещё чеснок и зелень делает блюдое вкуснее (конечно по желанию)

Люблю с фасолью делать. Если овощное рагу с мясом -то свинина.

Мне нравится когда кубиками и чтоб там были помидоры и баклажаны - тогда вкусно получается. И в хорошей посуде надо делать, думаю в сотейнике лучше всего..