Что вы готовите из рыбы? Жаренная и уха надоели...

недавно готовила, треска под томатным маринадрм

Пирог с рыбой. Проще простого. Тонкий слой дрожжевого теста - в тефлоновую форму для пирога, потом слой рыбы без костей, посолить, поперчить, слой репчатого лука кольцами, и слой опять дрожжевого теста. И в духовку минут на 40-50. Подойдут треска и минтай.
Если красная рыба, горбуша, лосось - то - на противень - тонкие кружочки сырого картофеля, слой красной рыбы, и опять слой картофеля. Посолить, поперчить, и - в духовку.

с морковкой сделай маринованную

под маринадом, коптим на даче, начинка для пирога

Запеченая на гриле, тушеная в фольге, в белом вине, горчичном соусе

пирог

На мангале нравится запеченная

солить можно
паштеты
смотря что за рыба правда
в автоклаве тушить можно... ерша например прямо с костями как концервы
вялить каптить

Рыбу от викинга - на стейки грибы, овощную смесь, морепродукты, орехи, сверху сыр и в духовку, микроволновку.
Иногда рыбу с овощами - в разделанные тушки, на стейки овощную смесь, сверху кетчуп, майонез и в микроволновку.
Или в кабачке - кабачок разрезается вдоль, чистится, в полученные лодочки рыбу кусочками, другие овощи и в духовку. Неплохо еще грибы, сверху помидоры, сыр

Корейский "Хе"шник.

рыбу обжарить
+ потушить с обжаренной морковью, луком, томатом

засуши и с пивом

котлеты рыбные

Здравствуйте, Нова Котя! А Вы: Тельное, когда-нибудь пробовали? Очень рекомендую. Даже самой незатейлевой рыбке, можно придать изысканный вкус. Правда хлопотно и трудоёмко, но результат оправдывает затраты с лихвой! Рецепты и технология: В широком доступе и ассортименте. Будет желание. Обязательно попробуйте. Удачи. Кокос.

А мы вялим чаще всего. Если мелкая, то можно даже не разделывать, вместе с внутренностями, не страшно. Возни немного, зато вкусно.

Еще на решетке можно на костре приготовить. Но тут многое зависит от рыбы.
Красная на решетке очень вкусно получается, а речную лучше коптить, так запах тины меньше чувствуется.

Недавно вот муж с рыбалки привез небольших щучек. Попробовали закоптить, очень вкусно получилось. Готовили как в этой статье https://koptilka.com/stati-kopcenie/kopchenie-ryby/goryachee-shchuki

Еще можно тушенку из рыбы сделать.

Лучшие блюдо https://www.youtube.com/watch?v=RoxYYk6_jhE