Можно ли готовить неразмороженную рыбу?

Можно и не размораживать. Тем более что если распадется не страшно.

Да, в любой непонятной ситуации - начинай жарить

Потому надо размораживать, чть жарить собрались, а не варить в оттаявшей воде. И еще надо бы ее почистить, не представляю как это делать с камнем????????????комментаторы, по ходу, кушают рыпку с чешуёй, кишками и головой

стрелять начнет

Вполне- вполне.... Только надо чистить от чешуи, потрошить и удалять жабры За это время успеет размориться... Если не усела, надо класть в раскалённое масло, но жарить на медленном огне.

Можно. Только масло на сковороде предварительно хорошо разогрей.

Для жарки рыбу обязательно нужно размораживать. Ты каким образом корочку задавать будешь, чтобы соки не терялись, если из рыбы постоянно будет вытекать то, что оттаивает? Может ты имела ввиду тушение или варку, а не жарку?
А про витамины ваще тупость. Термообработки больше всего витамин C боится, ты реально настолько глупая, что рассматриваешь рыбу как источник конкретно этого витамина? Советую обратиться к нутрициологу или диетологу, чтобы получить объяснения о том, что такое витамины, где какие содержатся и при каких условиях какие витамины разрушаются.

Потому что уходит лишняя вода, а так она жарится не будет практически, волы размораживается и рыба варится с маслом в воде, вот и распадается. Но, в принципе, личное дело каждого, нравится есть полувареную распадающуюся - ради бога...

Я никогда не размораживаю морскую
она из льда мгновенно не становится горячей

так и надо.
рыбу никогда не размораживают