Что приготовить из курицы и как? Курицу буду в первый раз готовить...

вот это да!...
разные специи - разная курица. и жарю, и тушу, и варю

САМЫЙ простой способ: на противень высыпать пачку соли (1,5 кг) выложить вымытую курицу грудкой вниз и запечь в духовке. всё.
один минус - сок впитается в соль :(
на готовность проверить: проколоть тонким ножом у бедра в толстом месте . если легко и вытекает прозрачный сок - готова.

я люблю со специями. обмазать курицу горчица+чеснок+молотый перец и запечь в рукаве с овощами можно.
под конец запекания рукав раскрыть и поливать выделившимся соком до румяной корочки.

Миллион блюд!))

Не рискуйте, на 1 раз ее просто отварите ...

недавно делал. 40минут куру покоптил в шарабане на грушевых опилках. потом порубил на куски и приготовил лагман. очень вкусно получилось

ешь так, а то испортишь

В Инете полно рецептов

Её надо каким-то образом нагреть, например: отварить, протушить, припустить, запечь, обжарить, обжечь (шашлык). Целую птицу я иногда просто кладу на решетку в духовку и ставлю внизу противень, запекаю несколько часов при низкой Т. Советую начать с тушения порционных кусков в собственном соку

Помимо на соли целиком, можно нарезать на порционный куски и потушить в пиве, например. Сначала обжариваете на сковороде без жира, потом соль, специи и немного пива. И под крышку до готовности

Самый простой способ - уложить на противень, на слой соли и запечь, минимум затрат и хлопот.... просто и вкусно. Смазать курицу смесью лимонного сока, растительного масла, специй (можно сметаной, аджикой и т. д, насколько хотите вкус нежнее или острее), соли не надо и в духовку на час (или меньше, если курица маленькая) температура 190-200 градусов
.

Намазать её горчицей, внутрь положить пару зубочков чеснока. Поставить в духовку в формочке на час, при температуре 180 градусов.

Чахохбили или сациви...