Как вкусно приготовить баклажаны? Поделитесь рецептом ♥

Самое вкусная закуска из баклажанов (для меня)) -порезать вдоль, обжарить, смазать майонезом с чесноком (можно добавить тертый сыр), положить дольку помидора и свернуть рулетиком.

горячие сендвичи: кабачки почистить нарезать кубиками, посолить и посыпать мелко резаным чесноком . пожарить на сковородке в 1 ложке масла. отдельно пожарить лук до коричневости. смешать вместе и добавить ложку майонеза. порезать белый батон на ломти толщиной в 2 см. хлеб положить на пекарскую бумагу на противень . на каждый ломоть положить горкой баклажаны, сверху посыпать тертым сыром и испечь в духовке, пока сыр не потечет. подавать горячими.
молодой кабачек испечь на открытом огне на рассекателе, переложить на доску и разрезать вдоль пополам. ложкой выгрести мякоть. ножом эту мякоть порубить, добавить мятого чеснока, посолить поперчить полить лимонным соком и растительным маслом.
то же, но только полить не лимоном, а тахиной или майонезом.
несколько помидоров и пару веточек укропа мелко порезать посолить поперчить и сбрызнуть лимонным соком. баклажаны порезать ломтями вдоль и посолив испечть в духовке, предварительно смазав ломти растительным маслом.

Баклажаны под гнетом.. это супер..

В чанахи, в рану, нарезать и оладушками, разрезать вдоль, нафаршировать мясом и овощами и запечь, в виде икры, замариновать, и hkl грибы. И много еще как

Я знаю только пожарить и сверху чеснок, майонез, грецкие орехи

Имам баялды. Говорят имам, когда попробовал, обалдел, так было вкусно

Смотря что у вас есть в наличии. Можно в духовке лодочки с фаршем, можно мусаку, икру, по-корейски, рулетики, отварные, просто жаренные.... рецептов много и все вкусно.

Нарезать баклажаны кубиками Предварительно проварить 1 мин и почистить ), перец болгарский кольцами или полукольцами, добавить лук, посолить, вспрыснуть уксусом и под гнет. Через 1 сут закуска готова

Нарезать кольцами. Сделать кляр из яйца, чеснока и муки (специи по вкусу) обжарить с двух сторон до румяной корочки. Кушать с соусом или майонезом.

2242! рецепта с баклажанами https://cookpad.com/ru/search/баклажаны Думаю найдете что вам нужно)