Вторые блюда
как стушить капусту с картошкой вкусно? по времени сколько?
Я только по отдельности это готовлю. Капусту можно с луком, морковью. Кабачки, баклажаны и перец - тоже с луком и морковью и томаты добавить. А картошку отдельно (если жарить, то можно с луком или тушить с луком и грибами)
На мой вкус, я бы их отдельно приготовила, а вместе-это месиво, а не блюдо ((
Рассчитать это очень трудно, поскольку время готовности картофеля и капусты зависит от их сортов и способно сильно разниться. Поэтому можно утушить их раздельно, а затем объединить и дать слегка "устояться", проникнуться взаимностью. )
апусту тонко нашинковать, а затем размять руками.
Морковь натереть на средней терке.
Мелко нарезать репчатый лук.
Картофель нарезать небольшими брусочками.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить морковь и лук, слегка пассировать.
Добавить в сковороду капусту, влить разведенную в 100 мл. воды томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
Когда капуста станет мягкой, но все еще будет хрустящей, добавить в сковороду картофель.
Влить полстакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля.
В самом конце добавляем в сковороду столовую чайную ложку соли, перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут и снимаем с огня.
Готовую тушеную капусту с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо с черным хлебом.
Помимо этого она является отличным гарниром к любой рыбе и мясу.
Приятного аппетита!
Морковь натереть на средней терке.
Мелко нарезать репчатый лук.
Картофель нарезать небольшими брусочками.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить морковь и лук, слегка пассировать.
Добавить в сковороду капусту, влить разведенную в 100 мл. воды томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
Когда капуста станет мягкой, но все еще будет хрустящей, добавить в сковороду картофель.
Влить полстакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля.
В самом конце добавляем в сковороду столовую чайную ложку соли, перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут и снимаем с огня.
Готовую тушеную капусту с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо с черным хлебом.
Помимо этого она является отличным гарниром к любой рыбе и мясу.
Приятного аппетита!
Сделать капусту по-столовски и пюре.
В мультиварку закинь. Получится неплохо.
Порезать картофель и капусту, посолить немного обжарить, добавить томата и тушить до готовности. В конце добавить зелень.
вкусно, овощное рагу называется. готовить до мягкого состояния
Похожие вопросы
- подскажите как вкусно стушить капусту?
- У меня есть рыба морская аргентина. Как ее вкусно стушить?? ? Я не умею ВКУСНО тушить рыбу, она у меня разваливается
- Если пожарить капусту, кабачок и картошку, вкусно будет???
- Как приготовить свежую капусту просто и вкусно? Привет Тушить? С луком? Добавить картошку? Что-то еще?
- тушоная капуста с картошкой?? ? мне нужно зделать тушоную квашеную капусту с картошкой подскажите как
- Купила чудесные свинные ребрышки. Плов и тушеные с капустой и картошкой надоело. Может есть что то оригинальное? Пжлста.
- у меня есть цветная капуста и картошка. и что мне с ними сделать?
- Как правильно потушить капусту с картошкой?
- Как правильно потушить капусту с картошкой?
- Помогите найти рецепт шукрута из свежей капусты с картошкой