Вторые блюда
	
		
		
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
			
	
		
			Самые "смачные" котлеты, на Ваш вкус, из какого мяса ?)
свинина
				
							Из нута с грибным соусом! Простите меня заранее, ну не ем я мяса, а котлеты мои реально вкусные)))
				
							я люблю из говядины (60%)+ свинины (40%)
				
							На мой вкус - из куриного филе, рубленные. Обязательно, чтобы была свежая зелень в составе. А если добавить измельченный помидор (без мякоти) -будет сочнее)
				
									
								
									Елена Жиганова								
								меня свекруха тоже научила. раньше я знать не знала про такие							
											Из индейки
				
							рубленые . свинина, курица или всё вместе.
				
							свино-говяжий фарш - традиционно для котлет. А еще делаю смесь из куриного фарша и фарша из говяжьего сердца - котлетки получаются сочные, упругие, очень вкусные))
				
							Из мяса я предпочитаю баранину, но конкретно классические котлеты по моему вкуснее из смешанного фарша где 2/3 говядины и 1/3 свинины. Хороши так же из телятины и индюшатины, а вот баранина "не любит" традиционную для таких котлет размоченную булку, из нее лучше получаюся люля кебабы
				
							Свинина+говядина. И болгарский перец при перекрутке на фарш, для особой смачности
				
							Из смешанного фарша
				
							Свинина с говядиной
				
							Свинина, и добавить капусты для сочности.
				
							Говядина с куриным фаршем.
				
							Классика-говядинка и свининка... да еще отбить хорошенько, чтоб воздушно-упругие получились. а из мяса курицы получаются нежные, сладенькие (никогда в них не добавляю сырой лук и чеснок)
				
							Свинина и из куриных грудок
				
							Смесь говядины и свинины, много лука и зелени, плюс белый хлеб надо не в воде замочить а в молоке...
				
							Говядина + свинина, индейка + курица))
				
							белое мясо индейки
				
							Завтра у меня будут котлеты из говяжьего фарша. Главное, из правильно приготовить. Перекрутить фарш с мякотью хлеба и луком в мясорубке. Добавить яйцо. Все перемешать. Сформировать котлетки и на горячую сковородку. Несколько минут с каждой стороны и вкусняшка готова
				
							а мне лучше всего курине котлеты с начинкой или без нее)
				
							Самые вкусные из свинины, светленькие, нежные.. без всяких добавок типа картошки, капусты и всякого-разного что пихают в котлеты.
				
							как по мне из куриного филе) моя бабушка так их делает мммммм))))) нежные сочные с лучком) я просто не люблю красное мясо оно для меня специфически пахнет даже в готовом виде могу съесть если только холодец и то бабушкин)
				
							Трёх мясные ...
				
							Как я готовлю котлетки:
Беру курочку, в миксер ее, смешиваю с перцем, солью и мелко струганным чесноком, оставляю пропитается на пол часа
И на сковороду ( предварительно смазанную маргарином)
В умат уйдёшь от вкуса, жарить нужно 15 мин под крышкой !!
				
									Беру курочку, в миксер ее, смешиваю с перцем, солью и мелко струганным чесноком, оставляю пропитается на пол часа
И на сковороду ( предварительно смазанную маргарином)
В умат уйдёшь от вкуса, жарить нужно 15 мин под крышкой !!
								
									Олька Савина								
								Курочку с костями в миксер???							
																				
								
									Наташа Кугук								
								простите, я уже не первый раз читаю вот это " в умат уйдешь".
Интересует процесс "умата" и связан ли он именно с непомерным и постоянным употреблением маргарина?
											Интересует процесс "умата" и связан ли он именно с непомерным и постоянным употреблением маргарина?
Из нута или чечевицы
				
							Похожие вопросы
- Какие по вашему мнению и вкусу самые лучшие котлеты? из каких ингредиентов?
- Самые вкусные котлеты - какие?
- Расскажите как приготовить самые обычные котлеты!
- В ваших краях какое мясо дороже, а какое вкуснее так сказать на ваш вкус?
- ваш рецепт самых вкусных котлет?)))
- Какое мясо на ваш вкус лучше говядина или свинина?
- Из какой рыбы самые вкусные котлеты получаются, и какой рецепт этих котлет. Поделитесь???
- Самые вкусные котлеты со свиноговяжьим фаршем
- Какие самые вкусные котлеты вы ели? кто готовил? из чего? и что это были за котлеты-рубленые, на косточке или из фарша?
- Зачем в мясо кладут чернослив? Какой вкус он придает мясу?
 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						