Есть ли такое блюдо картошка с капустой? Если есть то как оно делается?

)))))))
Есть даже три блюда - картошка тушёная с капустой (осенью), капуста тушёная с картошкой (весной) и картошка с тушёной капустой (летом).

Источник: 83 ОПСАУ 16 воздушной армии. ЗГВ. Рангсдорф. 89-91 гг.

Конечно есть В одной кастрюле тушите +морковь Можно лук

обжарить лук - добавить капусту - добавить картошку кусочками и немного воды и накрыв крышкой потушить \\ картошку можно обжарить и выложить а на этой сковороде обжарить лук с капустой - вернуть картошку если не съел и разогреть совместно

Овощное рагу называется)
Сначала нужно обжарить в растительном масле лук, морковь (лук порезать кубиками, морковь на средней терке), добавить нашинкованную капусту, еще немного обжарить. Затем идет картофель (кубиками или брусочками). Залить томатом (если нет свежего домашнего томата, развести томатную пасту с водой). Тушить до готовности, добавить соль, перец, измельченный чеснок и зелень.

я режу капусту квадратами, картошку с морковкой тонкими кружками.
Тушу в малом количестве подсоленной воды с чёрным перцем и веткой укропа.
И лопаю, полив чем нибудь кисломолочным (кефир густой, простокваша, мацони, накрайняк сметана нежирная)

Тушёные овощи погугли

КОЛКАННОН
Это традиционное ирландское блюдо, которое обязательно подается на стол в день Святого Патрика. Хотя в дословном переводе colcannon означает «белокочанная капуста», блюдо все же картофельное, да и капусту чаще всего используют или листовую или савойскую. Соответственно колканнон приобретает зеленоватый цвет, что прямо указывает на Ирландию. Колканнон можно подавать и как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, тем более, что по вкусу и внешнему виду оно ощутимо интереснее, чем обычное картофельное пюре.
Для колканнон понадобится:

На 3-5 порций в зависимости от того, самостоятельное ли это блюдо или гарнир.
Картофель. 500 г.
Лук-порей. 1 стебель.
Капуста. 300-400 г. Молодая белокочанная или савойская или листовая (кале).
Сливочное масло. 100 г.
Молоко или сливки. 100 мл или более, в зависимости от того, какой густоты блюдо вы хотите.
Соль.
Свежемолотый черный перец.

Готовим колканнон.
Первым делом чистим картошку, и отвариваем ее до готовности в подсоленной воде. Чтобы картошка была вкуснее, лучше всего ее класть в кипяток, а не в холодную воду.

Пока картошка отваривается, займемся приготовлением основной части этого блюда ирландской кухни, которая ясно показывает нам, чем отличаются колканнон и обычное картофельное пюре.
Сразу поставим закипать вторую кастрюлю подсоленной воды. Воды должно быть столько, чтобы в кастрюлю также поместились и нарезанные овощи.
Шинкуем не очень мелко грамм 300-400 капусты. Если капуста листовая (кале) — то просто нарезаем листья неширокими полосками.
Капусту лучше всего брать молодую, зеленую. Во-первых подчеркнуть цвет блюда, а во вторых это поможет избежать сильного капустного запаха, присущего поздним зимним сортам.
Лук-порей хорошо промываем и нарезаем кольцами, толщиной примерно 1 см.
В кипящую воду закладываем нашинкованную капусту и лук-порей.
Доводим воду до кипения и отвариваем капусту с пореем минут 5-7, до мягкости.
После чего откидываем овощи на дуршлаг, даем стечь излишкам воды и помещаем овощи в стакан блендера.
Также в тот же стакан кладем кусок сливочного масла, примерно половину или ⅔ от общего количества сливочного масла.
Также добавляем свежемолотый черный перец и, при необходимости немного соли.
Поскольку капуста и порей горячие, масло начнет размягчаться и плавиться, тем самым помогая овощам превратиться в однородную массу, и придавая этой массе вкус.
Если блендера у вас нет, то можно растолочь капусту с пореем обычной толкушкой для пюре. Получается немногим дольше и нет той однородной фактуры, тем не менее получается так же вкусно.
К этому моменту картошка уже сварилась, сливаем с нее воду и толкушкой первоначально разминаем в грубое пюре.
К получившемуся пюре добавляем капустно-луковую массу и остаток сливочного масла.
Также толкушкой, уже без всяких блендеров, только вручную, разминаем картофель вместе с капустой.
Добавляем подогретое молоко или подогретые сливки, регулируя густоту получающегося блюда. Лучше добавлять понемногу, постоянно разминая пюре толкушкой, ориентируясь насколько хорошо картошка впитывает молоко.
Вот и все, блюдо готово.
Традиционно колканнон подается в глубоких чашках, в середине делается углубление, куда кладется кусок сливочного масла, который будет таять от горячего пюре. И обязательно посыпаем колканнон нарезанным зеленым луком.

И кабачки ещё можно добавить

Есть. рагу овощное называется. можно и с мясом сделать

Открываем гугл и пишем: Рагу с картошкой, капустой и мясом – рецепт

Капуста белокочанная - 0,5 кочана
Картофель - 0,7 кг
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соус соевый (по желанию) - 3-5 ст. л.
Масло растительное для жарки - сколько уйдет
Вода - 100-150 мл
Приправа для картофеля (по желанию) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Картофель нарезать крупными кубиками.
2. Лук нарезать крупными кубиками.
3. Морковь натереть на мелкой терке.
4. Капусту нарезать соломкой.
5. Обжарить картофель на разогретой сковороде с растительным маслом 7-8 минут, до полуготовности. Добавить соль, перец и по желанию приправу для картофеля. Выложить картофель в кастрюлю.
6. Обжарить лук на разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, до легкой золотистости.
7. Добавить к луку морковь. Жарить еще, помешивая, 4-5 минут, до мягкости моркови. Немного присолить в процессе. Выложить лук с морковью к картошке в кастрюлю.
8. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить капусту (под крышкой, иногда помешивая) 10-12 минут. При желании добавить соевый соус, посолить, поперчить.
9. Выложить капусту к ранее подготовленным овощам в кастрюлю. Все перемешать. Добавить воду, 2-3 ст. л. растительного масла.
10.Тушить овощное рагу на среднем огне под крышкой, иногда помешивая, 20-30 минут.

Зачем гугл, ищи тут, все четко по ингредиентам
https://cookpad.com/ru/search/капуста+картошка