как сготовить тушоную картошку с капустой

Их делают по-отдельности. Вот как делаю под айсбан к пиву.

Капуста тушеная

Шинкованную капусту с луком положить в форму и залить бульоном. Подсыпать сахар, влить винный уксус и перемешать. Тушить в духовке около 20 минут при 200°.

300 г капусты, ½ стакана бульона или кипятка, 50 г масла, 1 луковица, 3 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса 3%

Картофельные шарики

Очистить и отварить половину картофеля, сделать пюре со сливками. Очистить и мелко натереть на вторую половину картофеля. Сделать тесто из муки, пюре и тертого картофеля, посолить его. Сделайте мелкие шарики из этого теста, и отварить их 5 минут.

Подать картофельные шарики с жареными грибами, беконом или тефтелями. Гарнировать маринованными овощами.

800 г картофеля, 200 мл сливок 20%, 1 с. л. сливочного масла, ¼ стакана муки

Учебный фильм http://www.youtube.com/watch?v=_47FQRlGy9w

потушить картошку с терияки и потушить отдельно капусту с терияки . потом смешать.

Не Сготовить, а ПРИготовить. Тушёную картошку

Режете кусками любое мясо, лучше нежирную свинину, Выкладываете на смазанную подсолнечным маслом сковороду. Обжариваете. В самом конце солите и перчите. Выкладываете в кастрюлю. Обжариваете нарезанную луковицу и морковку. Выкладываете их сверху на мясо, заливаете кипятком, чтобы накрыло мясо, и ставите тушить.
Пока мясо тушится, шинкуете капусту и выкладываете её на смазанную подсолнечным маслом сковородку. Накрываете крышкой и тушите минут 15 помешивая. Потом снимаете крышку и обжариваете ДО чуть коричневатого цвета.
Кладёте её в тушёное мясо, картошку кубиками, сверху томатную пасту по вкусу (я ещё люблю класть чернослив) , солите и тушите минут 20** под крышкой помешивая
Всё !

Да сготовь, как выдет. Всё завали и посоли.. . нишьк!!!

картофель 0,5 кг
грибы 150 г
курица (желательно с косточкой)
морковь 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
капуста 1/2 кочан
томат 3 ст. ложки
приправы (на ваш вкус)
перец, соль по вкусу

Мясо порубить на порционные куски. Поставить кастрюлю на огонь, с пару кусочками масло, и обжарить в нем мясо до образования корочки. Затем бросить туда же лук измельченный, и морковь, натертую на терке, грибы порезанные, посолить немного и поперчить, затем убавить газ и тушить все до полу готовности мясо. Когда мясо будет почти готово, отправить туда картофель очищенный и порезанный на дольки, затем залить все водой, вода не должна покрыть картофель, потому что когда картофель увариться немного, воды станет больше. Тушить, прикрыв крышкой, до готовности картофеля, но картофель не должен развариться. Как только картофель будет готов отправить туда нашинкованную капусту, затем томат. Все перемешать и добавить приправы, какие вы любите, соль, перец. Потушить еще 8-10 минут и снять с огня. Все готово.

Ингредиенты на три порции:
• капуста, 600 г
• картофель, 4 картошки среднего размера
• кинза, пол пучка
• лук, 1 луковица среднего размера
• чеснок, пол зубчика
• томатная паста, 2 столовых ложки
• горошек чёрного перца, 1/3 чайной ложки
• чёрный перец, 3 щепотки (обильно, по вкусу)
• лавровый лист, два листка
• растительное масло
• соль по вкусу

Капуста мелко нарезается и помещается в кастрюлю. Кастрюлю с капустой залейте 400 мл воды (2 стакана) + добавьте две столовых ложки растительного масла и горошек чёрного перца. Поставьте на медленный огонь и закройте крышкой. Через 60 минут после закипания воды тушёная капуста будет готова.

Пока капуста тушится, поджарь на растительном масле очень крупно нарезанную картошку с луком - в течение 15 минут. Посоли её, а за 3 минуты до конца жарки добавь томатную пасту.

Эту поджарку засыпь в кастрюлю с тушащейся капустой за 15 минут до готовности последней (45 минут с момента кипения) - надо потушить картошку и капусту вместе, чтобы там всё пропиталось, и картошка пропеклась. Следи, чтобы не пригорело, помешивай.

За 5 минут до готовности положи:
- лавровый лист
- чёрный перец молотый
- мелко нарезанный чеснок
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль

Сними блюдо с плиты и добавь мелко нарезанную свежую кинзу.

Удачи!)))