Ваш любимый рецептик отбивных ?) Какое мяско берете ?

Корейку, в кляре (майонез яйцо горчица перец чеснок) отбитую вымакиваю, далее в сухарях и на сковороду. Мои мужики с пюре едят и с салатами а мне хватит и мяса одного +салатик

Свининка, (из курятины тоже вкусно) тоненько отбить, посолить, поперчить, обычную панировку или кукурузные хлопья (размолоть), смешать с мелко натертым сыром..., в льезон, потом в эту панировку и на горячую сковородку..

Свинушку беру, шейку или карбонат. Ни в чем не обваливаю, наоборот, побольше масла, чтобы сухая не была.

Свиную корейку или окорок. Не шейку. И отбиваю не торопясь. Делаю огромные отбивнухи, в тройной панировке, на сковороду 32 см-две штуки. И помидоры с луком и солью. Наше семейное блюдо.

Свининка, или куриная грудка) Отбиваю хорошенько, обваливаю в крахмале, быстро окунаю в соевый соус и в хорошо разогретое масло. Жарятся быстро, тк отбиваю очень тонко. Нежнейшее, вкусное мясо получается.
Если кусочки потолще оставляю, тогда смазываю специями, обмакиваю в яйцо с тертым сыром, затем в муку с солью.
Жарю на сковороде, не запекаю. Люблю отбивные с томатным соусом ( Сацебели в идеале, кетчуп за неимением), домашней "Хреновиной",свежими овощами..

Свинину или куриную грудку нарезаю на пластинки, отбиваю, обмакиваю в муку, во взбитое яйцо и жарю

Свининко-намко вкуснямко с солькой, перчиком !!!И безз кляра-мясо должно быть мясом !

Делать можно из любого мяса.

Свинина, куриные яйца мука и чёрный молотый перец.

обивнушки наполовину меньшие. наверх кружочек ананаса и посыпать тертым сыром и в духовку..

..свинина и куриная грудка... отбиваю... солю и перчу.. смазываю маслом растительным и даю постоять минут 20.. затем мука.. взбитое яйцо.. панировочные сухари.... очень часто готовлю... на неделе раза три уж точно...

не люблю в тесте или панировке. Только соль-перец и натуральное мясо.
Обжариваю на сковороде

Обожаю к отбивным острые соусы, очень острые)

Мой любимый - свиное филе, с минимум жира, порезать на стейки толщиной см 2. Отбить. Натереть солью, чесноком и хреном. Обжарить до корочки.

Посмотрите
https://www.youtube.com/results?search_query=рецепт+отбивных
;)

Мужу готовлю. Он предпочитает свинину. Мясо покупает он. Запекаю.