Что бы приготовить? Ваш любимый рецептик)) +

"Штрули" по-немецки

Ингредиенты:

1 кг куриного мяса
0,5 среднего кочана капусты
7 картофелин
1 морковь
2 луковицы
молотый черный перец, соль, томатная паста
зеленый лук по вкусу
для теста:
2 стакана муки
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
0,5 л теплой воды
1 яйцо
2 ст. л. сливочного масла для смазывания теста

Способ приготовления: Замесить тесто. Дрожжи, соль, сахар, растительное масло, воду, яйцо соединить и перемешать. Всыпать муку, перемешать. Тесто убрать в теплое место. Кусочки курицы положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, варить в подсоленной воде до полуготовности. Положить на курицу рубленую капусту, добавить томатную пасту, тушить под крышкой 10 мин. На капусту положить половинку картофеля, тушить 15 мин. Тесто обмять, разделить на кусочки, скатать шарики, каждый раскатать. Смазать маслом, посыпать перцем, свернуть рулетом, нарезать на кусочки шириной 5 см. Тесто выложить в кастрюлю на мясо и овощи. Тушить под крышкой 30 мин. Лук, морковь нарезать, спассеровать на масле. Лук, морковь вместе с маслом вылить в кастрюлю. Посыпать рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!

Мой любимый рецептик тот, который я еще не приготовила. А Вам рекомендую посетить кулинарные сайты. Мне помогло.
http://www.povarenok.ru/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://www.good-cook.ru
http://www.say7.info/
http://kuking.net/

а я сейчас хочу домашние пельмешки, но лепить лень а так бы с удовольствием под бульончик с сацибелечкой бы штук 20 скушала. может к вечеру созрею

Салат "Наполеон"
Хорошо бы найти каю-нибудь плоскую посудину с краями (типа мелкой коробочки) .
Салат состоит из слоев ( не перемешивать!!!) : хотя это по желанию:
1.Свежие ( замороженные грибы) - обжариваются и укладываются, стремясь ровным слоем покрыть дно салатницы.
2.Жареный лук укладывается поверх грибов.
3.Крупно трем сваренный "в мундире" картофель (толщина слоя не больше 1 см) .
4.Кладем мелко порезаннуй копченую куриную грудку.
5.Майонез выкладываем.
6.Опять слой картофеля.
7.майонез
8.Трем сыр (0,5 см) .
9.Майонез.
10.Трем яичный белок.
11.Трем яичный желток.
Должен простоять часа 3-5 - пропитаться майонезом. ОЧЕНЬ сытный \нажористый :)\
альтернатива надоевшему псевдо-оливье.

купи море продуктов и замути плов с ними)

мой любимый рецептик:
1. включить компьютер
2. зайти в браузер
3. в поике набрать: пиццу на дом
4. заказываю и жду 30 минут
5. наслаждаюсь любимым рецептиком-)))

я готовлю сейчас тушеную куриную печень с овощами, на гарнир - гречка и салат из помидоров-огурцов

курицу натираю солью, чесноком, перцем. Картофель чищу, режу кружочками (около 1см в толщину) все складываю в глубокий противень, наливаю немного воды, картошку посолить, затереть сыром и вдуховку на 220 градусов на часок а может меньше как запечется картошка.

Тигровые креветочки!!! !
примерно 700 г креветок очистить. Нарезать мелко 1 луковицу и 2 помидорки без кожицы. Лук потушить 7мин. , добавить помидорки, влить 5 ст. л. белого сухого вина и готовить 15 мин. Добавить креветки, 5ст. л. соевого соуса, 2ст. л. сока лимона, поперчить, готовить пока креветки не станут красными, держать 2 мин. Добавить 1 зубчик чеснока, снять с огня.

Гарнир: Берем картофель, тыкву, лук, режем кубиками, кладём в сковородку, тушим до готовности, за минут 15 до конца добавляем перец горошком и лаврушку, в самом конце добавляем зеленый горошек.... очень вкусно получается!!!!