Вторые блюда
Рыбные котлеты в духовке. Обваливать в сухарях? Противень застелен пекарской бумагой, масло лить? Не расползутся ли, если
фарш без яиц?
желательно обвалять. а фарш хорошо отбить и вымесить. и все будет норм.
А я бы предварительно обваляла и слегонца обжарила, только потом в духовку...
какой-то сомнительный рецепт (
ИМХО
какой-то сомнительный рецепт (
ИМХО
Это не очень хороший вариант.
На сковородке лучше.
На сковородке лучше.
сделайте в силиконовой форме для маффинов- кексиками... точно не развалятся, масло не нужно, валя не нужно....
....как-то сомнительно - рыбные котлеты без яиц.... хотя бы тертого сыра добавьте....
....как-то сомнительно - рыбные котлеты без яиц.... хотя бы тертого сыра добавьте....
Мария Викторовна
да я всегда их без яиц делаю, вымешиваю и отбиваю... просто до этого жарила в масле на сковородке.
масло и обваливать как для жарки не надо, это не жарка, но можно сухарями сверху присыпать.. если запекать, то лучше сформовать рулет из фарша + начинка (грибы, яйцо..)
Чёрте что - рыба да в духовке: на весь подъезд вонь.
Однозначно расползутся, вывод: обваливать))
Из какой рыбы котлеты. Делаю из кеты, в сухарях не обваливаю, готовлю в пароварке на пару, получаются нежные - всей семье очень нравятся.
Наверняка расползутся...
Да, желательно обвалять в сухарях!
Это лишнее. Делайте небольшие котлетки и тогда не будете переживать, что они недоготовились. В России все привыкли делать булыжники)
Взгляните на это чудо. Вкуснятина! Котлетки из филе минтая.
Впервые делала в панировочных сухарях и немного белого хлеба. Обычно никакого хлеба и никаких сухарей. Вкус особо не изменился. Один раз готовила - пересолила, т. к добавила и приправу для рыбы и соль, суетилась видать) Белая рыба - морская не любит соль, в отличие от речной.
Выжмите лишнюю воду с замороженой рыбы и не расползутся. Я даже хлеб не добавляю в котлеты никакой и вкусное нежное мясо получается.

Взгляните на это чудо. Вкуснятина! Котлетки из филе минтая.
Впервые делала в панировочных сухарях и немного белого хлеба. Обычно никакого хлеба и никаких сухарей. Вкус особо не изменился. Один раз готовила - пересолила, т. к добавила и приправу для рыбы и соль, суетилась видать) Белая рыба - морская не любит соль, в отличие от речной.
Выжмите лишнюю воду с замороженой рыбы и не расползутся. Я даже хлеб не добавляю в котлеты никакой и вкусное нежное мясо получается.

Похожие вопросы
- у меня есть рыбное феле фарш яйца хлеб пан сухари как сделать рыбные котлеты!???
- Рыбные котлеты...Любите? Если у Вас есть свой фирменный секрет, можете поделиться? Добрый вечер))
- Рыбные котлеты
- Рыбные котлеты. А вы пробовали такие?
- В "приступе уборки" в морозильном отделении собрала все рыбные кусочки и разморозила на рыбные котлеты... И думаю, а что
- При приготовлении мяса с майонезом в духовке, надо ли смазывать противень растительным маслом?
- Подскажите секрет рыбных котлет
- делала картофельные котлеты с начинкой, обваляла в муке и панировке....развалились....может надо было меньше масла лить?
- Сделала рыбные котлеты из щуки - получились резиновые, подскажите рецепт вкусных рыбных котлет.
- Как вкусно приготовить рыбные котлеты?