Вторые блюда

В "приступе уборки" в морозильном отделении собрала все рыбные кусочки и разморозила на рыбные котлеты... И думаю, а что

сразу котлеты-то? Прокрутила в мясорубке филешки маленькие окуня, трески, хека и минтая большую филюху, полпачки "карликовых" чищеных креветок от вичи коктейльных, крабовое мясо пачку имитацию, ясен пень, не крабов, тушку кальмара отбеленного-чуть ли не августа лежала там она и гляжу на фарш... так и просятся "рыбные ёжики"-но рис уже отварен для свинины в горчичной заливке со сливками и повторять рис не хочу.. Ну кароче-ЧТО ДОБАВИТЬ в рыбные тефтели-ёжики кроме риса? Булгур? Ячку? Киноа? Кус-кус? Перловку? Белую фасоль?
Прям приспичило мне тефто-ежей.... Ваше мнение и совет?
Дружба Дом
Дружба Дом
67 266
рис в тефтели, а к свинине - гречку или картошку. свинине то все равно какой у нее гарнир будет, хоть морковку с горошком. а ежей то только с рисом можно.
98 913
Лучший ответ
Дружба Дом а ведь ДА. Спасибо)
совет - или заморозь эту мешанину или сделай с капустой а рис поешь со свининой - на мой вкус к рыбе подходят капуста или картошка \\ а вот если потушить слуком то потом можно сделать салат с рисом другим и морской капустой и ещё яйца варёные добавить и помаянезить - очень вкусный салат получится похожий на роллы или суси
Зиля Рашитова
Зиля Рашитова
66 541
рис. лук и приправу, всё
Оксана Млинецька
Оксана Млинецька
59 856
Я бы сырой картофель натерла и отжала, и потом в фарш. И в виде фрикаделек в легкий супец.
Но дело Ваше.
Ну или котлеты уже тогда, чего уж там. Я не знаю, сколько фарша получилось....
Ячка и перловка форму держать не станет, фасоль лишняя (2 вида белка), но дело Ваше.
Или уже выпечку соленую с рыбным фаршем, типа растегаев...
Наталья Яковенко
Наталья Яковенко
99 660
Я прям худею с этого потока сознания... Хотя, что хочешь, то ешь и добавляй что угодно.
НЦ
Наталья Цодаева
62 096
Я бы сделала рыбные фрикадельки и потушила бы их с много лука и морковки, с добавкой томата.. Можно есть с гарниром, можно, как самостоятельное блюдо. Можно есть, как холодную закуску. Добавить в фарш можно просто белый высушенный хлеб, немного, и можно яйцо.
Марина Афонина
Марина Афонина
28 270
если добавить белый перец, - вкус станет более ярким.. (не чёрный)
Лена Тепикина
Лена Тепикина
19 139

Похожие вопросы