Вторые блюда

Купил тыкву сорта баттернат. Хочу добавлять её в пшённую кашу. Как их совместить? Как готовить для этого тыкву?

┼Мαʞς Ϗσρӂ┼
┼Мαʞς Ϗσρӂ┼
69 440
тыкву очистить, нарезать на кусочки, добавить к пшену с молоком и варить вместе.
Мне больше нравится каша в духовке- не нужно следить, пригорела ли она и т. п.
Запекаю в горшочках или глубокой форме для запекания. нет крышки- закрываю двойным слоем фольги. Промытая крупа, молоко, тыква, соль, сахар
Анна Микаилова
Анна Микаилова
68 830
Лучший ответ
Очистить, порезать кубиками и добавить при варке каши
Роза Цай
Роза Цай
57 165
порезать как угодно и одновременно с кашей можно пропарить
Жанерке
Жанерке
94 777
порезать на доли
удалить семена и кожуру
натереть на крупной терке
часть можно заморозить на потом
варить вместе с кашей 8-10 минут
лучше с пшенкой сочетается
АС
Анна Стрелец
77 346
сначала кусочки тыквы отварить минут 10, потом добавить пшенку
Sveta Borodavkina
Sveta Borodavkina
98 355
порезать на кубики. слегка обжарить на сливочном масле.. пшено промыть .залить водой на фалангу указ. пальца. дать закипеть и тогда добавить тыкву.. в конце варки кусочек масла и приятного.. ложкой.. ложкой.. супер..
ЮБ
Юлия Бортник
73 164
Чищу её от корки и мякоти с семечками и для каши всегда тру тыкву на крупной тёрке. Я варю вначале пшено в небольшом количестве воды 1 минуту, сливаю воду и заливаю чистой водой (тоже в неб. количестве). Поварить пшено надо минут 5-10. Когда вода начнёт выкипать, добавляю тыкву, сахар (Баттернат-тыква сладкая, поэтому неб. кол-во сахара), чуть соли и заливаю всё молоком. Пропорции на глаз. Помешивая, варю до готовности. В конце пробую на всё и добавляю кусочек масла. Всё!
Сырую порезанную тыкву в подсоленное и подслащенное молоко, + пшено и варить до готовности крупы (варю в молоковарке, ушла и забыла на 1/2 часа). В обычной кастрюльке - следить.
Вера Лагунова
Вера Лагунова
39 002
Все предложенные рецепты хороши, но я бы, например, тыкву запек в фольге, либо на противне (нарезать на дольки без кожи и семян, положить на противень, запечь в духовке), а затем протер через сито, либо блендером разбить, а затем, в почти готовую пшенную кашу, добавить такое "подпеченое" пюре + ложечку меда, либо варенья, можно и мяты сухой или свежей добавить, корицу добавить, либо ваниль. Получиться очень ароматная каша с "веселым" вкусом, а значит и нашим настроением, самочувствием. Всем приятного аппетита))