Почему при жарке катлет из магазина они привратились в вот это???

Я любые котлеты пожарю и они не развалятся... тут как говорится, нужно умение...

Видимо потому что там нет мяса, а непонятная субстанция с гордым названием Котлеты..))
Да, и еще, на такой сковородке можно любые кА (и кО) тлеты превратить вот ЭТО)

ну так там и мяса то нет.. один хлеб небось.. или соя

Объявление в институтской столовой: — Товарищи студенты! Не бросайте котлеты на пол, три собаки уже сдохли.

Размораживал перед жаркой?

ты просто не умеешь жарить. а судя по сковороде - вообще зачухонец

Да кто ж его знает из чего их лепили.

Сковорода недостаточно разогрелась, мало масла, котлеты размороженны.

Отличное блюдо!

Мясо забыли положить. Или решили пожарить не размораживая

Ну как вам сказать... коллаген расплавился, а сухари поддаются плавке с трудом.

Значит так. Это прожарить-протушить и смешать с отварными макаронами. Будет что-то наподобие макарон по-флотски. Ну не выкидывать же? А на будущее- разогрей хорошо сковороду, налей масла растительного, положи котлеты, поджарь их с одной стороны. Не спеши переворачивать. Чтоб они у тебя отлипли от сковороды- добавь тихонько 1-2 ст. л. воды и сразу закрой крышкой на 3-4 минуты. Котлеты после такой процедуры будут хорошо переворачиваться. На второй стороне поджаривай уже под крышкой, убавив немного огонь.

выкладывать нужно на хорошо разогретую сковородку- и не впритык.
Не спешить переворачивать, чтобы корочка образовалась
не накрывать

яйца в них нет

Ой, блин... какая посуда, такие и котлеты)))) Выбрось вместе со сковородой и не жалей))))

Мясо видимо забыли положить. Скорее всего в составе жир, растительный белок и немного мясных "отходов"

я б и собаку с такой сковороды кормить не стал...

да.

Крышкой накрыл

Потому что это котлеты из магазина. Как то раз купил. При попытке пожарить развалились. Масса на вкус была сладкая и пахла хорошим дорогим мылом. Больше не покупаю Перевод денег. То же могу сказать и про пельмени хинкали голубцы и перец Вот блинчики с начинкой попадаются сьедобные. Только не мясные. Мясо дорогое. Понятно его будут стараться чем то подменить для снижения себестоимости. Вот с повидлом или творогом брать можно.

Звони производителю, расскажи, это им очень интересно.

Хотя б немного, хотя б чуть-чуть хочется спеть)))