Сколько калорий в рыбной котлете? (1 котлета - 50 гр Состав: сало (чучуть); фарш из путассу; яйцо 1 ПРИГОТОВЛЕННО НА ПАРУ

Смутно помню, что у сала около 5 килокалорий на грамм, у углеводов и мяса - около двух. Будем считать, что три, и умножим на 50, получим 150 килокалорий (в народе просто - "калорий").

А вообще в интернете есть таблицы калорийности. Например
https://sites.google.com/site/teoriaprogressa/programmy/pisevoj-kalkulator

В желтке навалом холестерина и каллорий тоже

не надо анноить, в мясе любом 1 ккал/г, потамушто в мясе 80% воды.

Если вы считаете калории, то зачем вам сало?

Аня, сколько Вам лет?)
Может, Вы смогли бы сами разобраться с таблицами калорийности продуктов?..

А то, я смотрю, у Вас несколько вопросов здесь, и все они про калорийность разных блюд... но всё, что Вам здесь напишут - Вы легко можете посчитать сами, я уверена!))

Выписывайте себе в блокнот калорийность тех продуктов, которые Вас интересуют, которые чаще употребляете, и научитесь очень быстро считать калорийность сами.
Ведь всё равно это приблизительная калорийность))

Для точного определения необходимо взвешивать продукты, учитывать, что они проходят обработку - очистку, например... от рыбы отделяются косточки...))

Смотрите:
Если вместо двух яиц только одно - отнимите 155 ккал от общей калорийности фарша (я Вам посчитала в предыдущем ответе).

Также вес фарша уменьшится на 40 гр. - посчитайте новый вес фарша.

Добавьте к общей калорийности фарша 80 ккал - это чайная ложка сала в расчете на весь фарш, вот на одну котлетку и получится - "чуть-чуть")))

Теперь новую общую калорийность фарша разделите на новый общий вес фарша и умножьте на 50 гр (вес одной котлетки).

С учетом того, что теперь вместо двух яиц - только одно, но добавлено немного сала и оно компенсирует калорийность яйца, то получится примерно так же - 60 ккал в котлетке)))