Кто готовит драники, вы добавляете яйцо в тертый картофель перед жаркой?

нет. не вижу смысла превращать их в оладья... ни муки ни яйца не кладу

Нууу, если нравится собирать карт. пюре по сковородке, то можете и не добавлять... _

Желток.

Не люблю Яйцы. тертый картофель в духовке лучше без масла но с сыром чесноком и можно курицы филе туда

Конечно Без яйца развалится

добавляю

Оно там на фик не нужно . В смысле, яйцо . В драниках .

Добавляю яйцо и немного сметаны. Без муки.

в пост не добавляю. когда нет поста - добавляю. надо сделать их

Когда как

Муку никогда, только соль и яйцо. Лишнюю влагу не плохо удалить, немного подержав тёртый картофель в дуршлаге. А если ещё туда добавить ложку сметаны, то и вообще хорошо. Я имею в виду в тесто.
Никакого лука и никаких перцев и других приправ.
Всё дело вкуса, все по разному жарят, но вот без яиц вообще не представляю что там за каша получается.

Можно и без яиц прекрасно обойтись.

Есть драники только из картошки и яйца, строго - БЕЗ муки, а есть и наоборот - только картошка и мука, БЕЗ яиц. Мне последние нравятся гораздо больше. Яйцо сильно портит вкус драников. Но делает их "нажористее".
2 Светланка - с чего бы драники без яйца прилипнут к сковороде?
Кстати! Самые вкусные - жаренные на смальце. А не на растительном масле.

Нет. Фарш добавляю.

Да

Конечно. Собственно в составе только картошка и яйца.

Только картошка, соль и перец. Другие варианты мне не нравятся

По-разному. Когда как захочется.

да. обязательно

не пробовала так

Яйцо связывает. Что за вопрос. Без муки да. В картофеле крахмала полно.

картошка, лук, мука, яйца, соль по вкусу, вкусно, со сметаной.

Тут по вкусу. Я лично добавляю, но немного