Самая главная причина - на гриле (в отличие от приготовленя шашлыков) - жарят только мраморное нежнейшее мясо. У америкосов, аргентинцев и прочих японцев - мраморные породы бычков разводились уже испокон веков. И это мясо - готовится очень быстро, достаточно несколько раз - по 1.5 - 2 минуты перевернуть на решетке. В СССР мраморного мяса не было, дай Б*г просто недорогую дубовую свинину достать, которая кроме как в уксусе - выжить на мангале не могла - и готовилась около получаса на шампурах.
Нет традиции - вот и все.
Это и есть основная причина.
Вторые блюда
Почему мясо на гриле -это американская еда, а у нас мало распростр.?
Гриль – приспособление, применяемое для приготовления кулинарных блюд на жару и углях. Этимология слова связана с французским gril, что в переводе означает «жарить».
у нас это шашлык называется и готовится иначе
Ануарбекова Дина
шашлык это шашлык
американцы чаще всего жарят говядину. Стейки любого вида.
В нас 90% граждан готовят свинину или курицу- из-за цены прежде всего. Цена говядины на стейки начинается от 2 000р/кг
+ СССР привил культуру шашлыка, освоенную всеми советскими гражданами- и это опять же свинина, т. к. хорошая баранина была недоступна.
В нас 90% граждан готовят свинину или курицу- из-за цены прежде всего. Цена говядины на стейки начинается от 2 000р/кг
+ СССР привил культуру шашлыка, освоенную всеми советскими гражданами- и это опять же свинина, т. к. хорошая баранина была недоступна.
С какого хрена американская? Я летом на гриле стейки жарю постоянно.
Американцы на гриле не только мясо готовят и они как правило единоличники, у нас же на шашлык собираются не меньше двух, а кусочки мяса жарить лучше на шампурах. Последнее время гриль и у нас распространяется, куриное мясо лучше жарится на гриле.
Я думаю и не приживётся. Сырое мясо, народ есть не будет. Страх.
Ну так в том и суть национальной кухни и культуры- что у всех разное. Почему у нас должно быть то же самое? Они ведь не едят окрошку
мы дома мясо в СтейкМастере грилим, очень даже по нашему и по настоящему))
Потому и не распространено, что пиндосовское!
потому что американцы толстые
Похожие вопросы
- Как правильно мариновать куриное мясо для гриля?
- Почему не запретят McDonald's и KFC? Это американская еда. В СССР кстати не было McDonald's. Первый открылся в 1990 г.
- какая есть диета с блюдами из жареного мяса? (откажусь от любой другой еды, но от мяса ни за что)
- Почему мясо по-французски не получается?
- Почему мясо вредно для организма человека?
- Почему мясо вместо жареного получается тушеным. Воды не добавляю, жарю на подсолнечном масле, а по вкусу оно как варёное
- Почему мясо куриы оказалось жестким.
- Почему мясо в плове когда жуёшь, оно начинает быть похоже на пожёванную бумагу и его хочется выплюнуть?
- Почему мясо варить 2 часа, а пелемени 10 минут? Они же из мяса.
- подскажите пожалуйста рецепт плова из перловой крупы с мясом)) как можно более подробный...а то кулинарного опыта мало )