Запечь в духовке куриную голень

будет вкусно)) я еще фенхель добавляла для необычного вкуса))

Да, я тоже за сметану с чесночком!
Курятина больше со сметаной"дружит"

тоже хорошо - я помимо горчицы ещё мажу мёдом и соевым соусом - по немножку - на целую курицу всё по чайной ложке - запекаю в фольге на толстых кольцах лука
можно по краям положить половинки картошин или под мяско

В рукаве запекай, все отлично будет. =)

Отлично получится. Присоединяюсь к совету Веры по поводу соевого соуса и меда.
Либо смешать горчицу с соусом терияки. Ням)

Я голени запекаю, обмотав их полосками бекона. Вот так-вкусно получается!

обмахать смесью мёда и горчицы

Нормально. Но проще пожарить. В духовке могут пересохнуть.

Как вариант- в кефире

- голени
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Голени промыть,
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Далее переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы они полностью покрылись . Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки. Но еще могу предложить такой вариант: На килограмм куриных ножек Вам понадобится:
• 0,5 литра яблочного сока,
• 4-5 столовых ложек соевого соуса,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2 столовые ложки сахара.
В данном случае сахар требуется для того, чтобы нейтрализовать кислоту яблочного сока. Промытую курицу положите в глубокую емкость, смешайте с остальными ингредиентами и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Благодаря соевому соусу и яблочному соку, курица приобретет красивую золотистую корочку.

Иду к тебе с бутылкой водки

курицу мне кажется ничем не испортить)) мне еще нравятся голени в мультипекаре, как собственно и другие все части.

Согласен с Верой Мед и горчица самое то для красивой корочки Классика А соевым соусом лучше наколоть и дать полежать полчаса - час Потом уже в духовку Это и для курицы и для мяса одинаково

картошечки голень помидорчиков залить майонезом и в духовку...

горчица сушит продукты а голень и так нежная так что я бы не стала) я мариновала их в сметане с чесноком, запекала, получилось вкусно)