Вторые блюда

Сколько нужно варить перловку?

минут 10-15
СС
Самал Саматова
29
Лучший ответ
Светлана Шелепова да нифига. даже 40 мин. мало
20 мин.
Cristina Bernevec
Cristina Bernevec
76 992
Я на ночь замачиваю Тогда полчаса
Ольга Олюся
Ольга Олюся
66 038
по этому рецепту от 2.5 часов https://www.povarenok.ru/recipes/show/28703/
..замочить на ночь или хотя бы часа на 2-3... затем промыть.. и поставить варить в пропорции 1 к 3....варить не менее часа до готовности...
Valentina Kazak
Valentina Kazak
88 685
Светлана Шелепова замачивание нифига не дает. даже на судти.
Я варю перловку 20-25 минут. В принципе можно уже есть, но предпочитаю разогреть духовку до 100 градусов и поставить туда казанок упревать минут на 40. Духовку можно выключить даже. Но я замачиваю крупу с ночи. Т. е. не менее чем за 8 часов. В холодной воде, в холодном месте.
Смотрите на картинки, хоть там и указано что готовят каши, но всё-же время варки круп-указано с точностью.
La Belle (*_*) (*_*)
La Belle (*_*) (*_*)
52 882
По времени, варить перловую крупу нужно от 40 минут до 1,5 часов в зависимости от сорта перловки и времени замачивания
Светлана Шелепова замачивание нифига не дает. я уже проверял. минимум 70 минут надо.
Я готовлю 20 минут, но в скороварке. Скороварка обычная, для плиты.
Tatjana Eidemiller
Tatjana Eidemiller
48 053
Я для рыбалки летом делаю или на всю ночь в термосе запариваю или на плите варю минут 20-25. Если клёва нет, то ем её сам. Вкусно!
Вы говорите, замачивание ничего не дает, но у меня за ночь крупа увеличивается раза в полтора-два, значит насыщается водой, так ведь? Утром даю крупе закипеть и эту воду сливаю. И варю ее я потом чуть больше получаса, она мягкая получается, рассыпчатая
Светлана Шелепова Возможно у нас разные понятия "мягкая". Я варил и свежую перловку и замоченную на 6 часов. Для меня она становилась мягкой примерно чере 1 час 10 минут варки.
Перловка варится 30-40 мин, смотрите на упаковке
Светлана Шелепова 30 мин жесткая, даже по упаковки.
Для рыбалки 20-25 минут, потом смешиваю с обжаренными семечками (очищенными и перемолотыми), добавляем маслице подсолнечное и на пол часика укутываю...
С рыбой кашу делим пополам, она не в обиде...
Вообще в этой-категории не разбираюсь но в Идеале от 35 минут или-до 1,5 или даже до 2 часов.
Насколько я готовил помню.
45 минут
Ольга Мухина
Ольга Мухина
16 687
ДО готовности