Вторые блюда

сколько жарится домашняя курица

сколько по времени жарится маленькая домашняя курица в дуxовке?
Смотри на вес курочки, но если курица годовалка, то приплюсуй ко времени еще полчаса. Потому как надо иметь ввиду что курочка домашняя и если она перед этим не промариновалась часа 4,и лучше всего ее в фольге запекать, а непосредственно перед окончанием ушки фольги раскрыть за минут 20,чтобы корочкой красивой покрылась (нужно будет поливать тушку выделившимся соком из нее-же), допустим курица весом 1кг, значит время исходя из того брать полтора часа. Изначально при запекании выставить темп. 200*-это минут 200,а далее понизить до 170-180*
ИМ
Ира Макаренко
92 364
Лучший ответ
Довольно долго, к тому же у неё жёсткое мясо, смотри по готовности.
До готовности. Не жарят её по времени.
Оксана Иванова
Оксана Иванова
95 678
1. В духовке не жарят
2. В духовке пекут
3. Домашняя курица не годится для жарки
4. И для запекания тоже
5. Для жарки годятся цыплята, под гнетом., называется "цыпленок табака"
6. Домашняя курица годится на бульон
1 час
AG
Anna Guner
79 979
Печется
1 час на кг без пакета панеровки.. в нем быстрее
Хотите куриный чипс получить? Какое странное желание....
Домашнюю курицу лучше варить или тушить, а не жарить и запекать.
NC
Nadja Cerepov
99 447
35-40 мин
|...aimana ..|
|...aimana ..|
59 290
утка гдето 1 час на килограмм, курица минут 40 на 1 килограмм
Ирина Обабкова
Ирина Обабкова
58 028
я жарю ровно 30 минут в духовке
Насколько она мала?
Светлана Диок
Светлана Диок
47 420
Екатерина Ковалёва примерно 20 на 10 размер
ставь температуру 180-200, без вентилятора (в некоторых духовках есть), час времени - и готова; курочку лучше чуток ПЕРЕЖАРИТЬ, чем недожарить
КР
Катька Рева
35 842
Если молодая, то часа полтора, а если больше года, то только на суп.
часа два..
К домашним курочкам нужно относиться с опаской - бульон из них вкусный....
Птичка должна быть "молодой" - это по размеру не понятно
В последний раз угощали меня деревенской курицей, которая выросла на "свободном выпасе" - и через 4 часа варку мясо было жесткое, а бульон - изумительный
нечего себе 1 1.5 часа. на сковородке жарится 10-15 минут. начера стока ждать и открывать духовку. маразм