Сколько жарится свиная шея, на сковородке?

15мин.
10мин.

ТРЫНДЕЦ шее (((
Лучше бы сразу написал дополнение или дождался ответов... (
А теперь ешь что приготовил (

шею лучше запекать куском

по 1 минуте с каждой стороны

Это не стейк . Это медальоны . Их обычно нарезают не толще 1см . Толще - есть вероятность, что не прожарятся . В этом случае после обжарки с обеих сторон ( по 2-3 мин на сильном огне ) заливаем горячим соусом ( не молоком ток и не сметаной жирной ) и протягиваем на слабом огне ещё минут 5-7 . Дольше термически обрабатывать смысла нет, будете жевать подошву .

По три-четыре минуты с каждой стороны. Хорошо отбитое мясо жарится еще быстрее. Если кусок был толстый и боитесь, что сырой внутри-можно протушить под крышкой в небольшом количестве воды, несколько минуток. Но уж точно не в молоке!

минуты 2 обжарить небольшую нарезку

Я свинину и сырую ем. По 3 минуты будет достаточно. Но зависит это от сковородки пламени (нагрева). Так что проще разрезать стейк и посмотреть, что внутри.

3 минуты с каждой стороны, потом еще раз и дать отдохнуть под крышкой

Несколько раз переворачивайте и жарьте на среднем огне, прокалывайте, время не засекаю, смотрю всегда по готовности

Испортил продукт.

Куском 1,5-2 кг в духовке. И без молока и прочих приблуд.

Странный рецепт. Очень смущает тушение в молоке, обычно используют сметану для соуса. Небольшие кусочки, понятие растяжимое. Если гуляшь, то готовится очень быстро - минут 5 обжарить и минут 5 потушить в подливке (мука, вода, соль, сметана). И от самой свинины зависит, парная готовится дольше, чем размороженая.

10-20тыс лет

В зависимости от толщины, сначала можно 10 минут, а потом либо протушить либо запечь. Но изначально запекать лучше, она сочнее и более полезная чем жаренная

Свинину нельзя есть не прожаренную. Час не меньше.