Какой соус готовите к макаронам?

у меня варианты такие:
1)сыр тертый и томаты+травы+чеснок
2)сливочный соус+чеснок
3)мясо ломтикамми нарезаю и посупаю зеленью

Болонезе, да просто тушу фарш с помидорами (томатным соусом), луком, иногда просто готовый Песто покупаю, а если "пропрет"то Карбонара, но это редко (

КЕтчуп открываю

Альфредо. Сыр+сливки+сливочное масло. Очень вкусно... и калорийно.

Мясную подливу без томата

а у меня нынче случайно карри, ибо не хватило ингридиентов

Редко готовим соус. В основном достаем какое-нибудь соление из погреба, вроде кусочки кабачков в томатной заливке с луком, чесноком, морковью и зеленью. Потом каждый в свои макарошки накладывает, кто чего хочет. Младшая, так та вообще сгущенным молоком заливать любит)

. обычно не готовлю специально... бывает что тефтели в соусе к ним... а так то у меня всегда аджика есть.. либо томатный соус домашний... потому и не заморачиваюсь...

Ой нет.... и так калорийно. Только легким томатным поливаю сверху, и всё.

Я НЕ люблю кислого. Потому слегка обжариваю морковку с луком, туда - готовые макаронные изделия, ещё чуток обжариваю и...

Буквально вчера открыла свою баночку с очень нежным лечо без масла (своя консервация), но так посмотрела, что в нем мне чего-то не хватает, подумала, и чесноку туда жахнула тертого.

Предпочитаю просто с маслом и тёртым сыром.

Готовлю вот такую пасту с морепродуктами:
garryspirit.ru/2018/05/21/pasta-with-seafood/
Соус - как составная часть этого рецепта

Когда болоньезе, когда бешамель, но кетчуп и майонез никогда не использую.

Тертый сыр

Грибной соус

Кетчуп

большой пучок петрушки мелко рубим, пол перчика чили мелко порубить, лимон (половину) порезать, немного прокалить горсть кедровых орехов, немного соли, хорошее оливковое масло.. всё смешать и дать настояться, отдельно нарезаю пластинками шампиньоны, их быстро обжариваю на очень горячей сковороде (что бы зажарились, а не отдали сок), либо очень неплохо тунец их банки... пасту отварить, на ней -шампиньоны, потом соус, и конечно пармезана тёртого с верху... (ну когда не пост) ...

Кетчуп, томатная паста, сырный соус... или просто тру сыр

мазик