Какой гарнир лучше подать к отварной свинине?

Овощи на пару

Конечно салат из свежих овощей! все эти гарниры к свинине-это масло масляное, зачем столько калорий ?(

Рис с карри

жареную картошку

Салат из свежих овощей

чешского пива

Тушёные овощи и жаренный картофель

Ой, а я-б закуску приготовила такую, ведь овощи вкуснее с мясом: Закуска ХОРОВАЦ.

Замечательное блюдо армянской кухни-острая овощная закуска.
Берете:
два большущих баклажана (750-800 г);
два больших красных перца (450-500 г);
полкило спелых помидоров;
один средний острый перчик (у меня вытянул на 30 г);
одну среднюю репчатую луковицу;
три-четыре зубочка чеснока;
две ч. л. винного уксуса 6%;
соль, черный молотый перец;
душистое подсолнечное масло;
зелень по вкусу и желанию.
Еще нам понадобится противень и бумага для выпечки.
Все овощи моем, вытираем насухо. Лук и чеснок убираем в сторонку.
Баклажаны накалываем вилочкой.
Противень застилаем бумагой, выкладываем овощи и ставим в горячую духовку (190 градусов) минут на двадцать.
Следите! Как пошел вкусный запах-заглядываем. Кожица на перцах в некоторых местах потемнела? Значит, вынимаем противень.
Помидоры и горький перец выкладываем в миску и накрываем крышкой. Баклажаны и сладкий перец переворачиваем на другой бочок. Отправляем их на допекание.
Еще минут через двадцать заглядываем в духовку. Если кожица на перцах вздулась-пора все вытаскивать.
Вынимаем овощи в другую миску и накрываем крышкой.
Остужаем все примерно полчаса.
Затем со всех овощей снимаем кожицу, из перцев вынимаем семена, стараясь сохранить сок (отрываем попку и сливаем сок в мисочку, где будем делать закуску).
Лук шинкуем тоненькими полукольцами, выкладываем его в салатник и сбрызгиваем уксусом.
Овощи нарезаем крупными кусочками и отправляем к луку.
Посыпаем рубленым чесночком, зеленью, подсаливаем и перчим свежесмолотым черным перцем.
Перемешиваем, поливаем маслицем. Наша вкусная, обжигающая закуска готова.
Даем хоровацу настояться примерно полчаса в холодильнике, а затем с удовольствием съедаем с мясом и лавашом. Очень остро, очень вкусно-за уши не оттянешь.

Да какой угодно :) Пюре, рис, овощную нарезку... Ваша фантазия!

Это кому как нравится, в нашей семье к свинине всегда был овощной салат, мне нравится с квашеной капустой.

Ну овощной салат из огурцов, помидоров, перца, укропа, кинзы всегда подойдёт к мясу, плюс можно пюрешку

Салат из свежих овощей.

А разве она не в супе у вас?

Вообще то свинина отварная - блюдо сомнительное. Уж ежели отваривать - тогда в холодном виде, с хреном, с горчичкой, с брусничной заливкой - а в горячем отварная не очень. Вот довести до вкуса с квашеной капусткой, да

Думаю картофель сваренный без кожуры и рассыпающийся

То, что Вы любите больше всего, я за овощи можно любые свежие или на пару

Жареная картошка или картофельное пюре

Печёный картофель с брусничным соусом :'>

Я не люблю с отварной свининой гарнир. Варю ребра и ем с фруктами, для клетчатки. Ребра, хлеб и закусываю виноградом, мандарином. Ну и могу кетчупа капнуть или соевого соуса налить. Мне нравится