Всегда делаю 1/2, даже на пачку с гречкой не смотрю.
Всегда получается рассыпчатая каша.
Вторые блюда
Почему соотношение гречки и воды могут быть разные у производителей? Есть 1:3 и 1:2
Всю жизнь на глаз готовлю гречку, и не заморачиваюсь... если вижу что жидкости маловато, добавляю холодную воду... от нее гречка еще лучше распаривается..
Кто пользуется рецептами .мы видели даму которая гречку ест вместе с невареной водой .как суп .Все варят как им нравится .не надо смотреть на рецепты, плиты у всех разные к тому же .
гречка не превращается в размазню подобно рису, поэтому можно рекомендовать любое
гречку испортить невозможно--купите чугунок, небольшой, эмалированный, вот туда гречку, а воды на 1 см больше--и все как только появились "дырки" выключайте, чугунок сам все доделает, и вам останется только ее съесть либо с молоком либо с маслом
Видимо исходная влажность продукта разная.
А потом это соотношение носит рекомендательный характер, смотря что хотим получить - размазню или рассыпчатую.
А потом это соотношение носит рекомендательный характер, смотря что хотим получить - размазню или рассыпчатую.
пользуйтесь моим рецептом-1:1,5
Каждый производитель указывает рекомендации по приготовлению продукции на основе лабораторных испытаний и исследований собственных отделов контроля качества. Влажность продукции не может значительно отличаться, поскольку есть требования к безопасности продукта, на основе соблюдения которых производитель получает сертификаты безопасности продукции и декларации о соответсвии на продукцию.
Скорее всего, разница в соотношении указывается из-за разности в подходах к процессу приготовления. При использовании соотношения 2 части воды на 1 часть гречневой крупы - за 15 минут варки после момента повторного закипания воды жидкость впитается полностью. При использовании соотношения 3 части жидкости на 1 часть гречки - лишнюю жидкость придётся слить.
Скорее всего, разница в соотношении указывается из-за разности в подходах к процессу приготовления. При использовании соотношения 2 части воды на 1 часть гречневой крупы - за 15 минут варки после момента повторного закипания воды жидкость впитается полностью. При использовании соотношения 3 части жидкости на 1 часть гречки - лишнюю жидкость придётся слить.
Похожие вопросы
- Как вы варите рис и гречу- соотношение круп и воды 1:2 или 1:3?
- Девушки-хозяюшки. Подскажите, как гречку варить? у меня 1 стакан гречки.Сколько воды?
- Пропорции гречки и воды чтобы приготовить обычную гречку?
- Гречка на воде - это каша или гарнир? Как сварить из гречки именно кашу?
- Хочу попробовать сварить гречневую кашу. Сколько гречки, сколько воды нужно?
- Как приготовить гречку на воде? Одну порцию.
- пропорции соотношения риса и воды очень плова хочется
- Какая картошка будет сварена вкуснее? 1) кинутая в кипяток 2) кинутая в сырую воду
- Пишут что рис варить в пропорции 1/3, но у меня вся вода впитывается еще до кого как успевает закипеть. Что не так?
- Варю рис. 1:2.5 стакана, вода уже выпаривается, что делать дальше? нужно ли промывать после варки. перед варкой рис