Вторые блюда

Как вы любите нарезать картошку для жарки- соломкой, пластиками или кусочками?

Айжан Мажитова
Айжан Мажитова
77 698
Пластинками.
Дарья Свистунова
Дарья Свистунова
43 219
Лучший ответ
Брусочками.. (как на фри)
мне так больше нравится, поскольку при помешивании, переворачивании ее на сковородке такая форма нарезки лучше сохраняет форму..
В юности соломкой .потом кругляшками .теперь не ем жареное ...но угощусь любой формой )
Rimma Abdrashitova
Rimma Abdrashitova
50 800
Именно для жарки-вот так.
Olga Aleksandrovna
Olga Aleksandrovna
64 535
произвольно режу картошку. жарю по армянски. масла на полтора сантиметра и каждый кусочек переворачиваем пока все плоскости не поджариваются. и не зарумянятся
полукружками тонкими. Резать муторно, но так быстрее пожарится.
Потому что вечно нужно побыстрее.
*vikusya* )))
*vikusya* )))
96 410
В зависимости какой вкус картошки желателен в данный момент.
Иногда натираю на терке, иногда сначала отвариваю, только потом поджариваю до румяной корки..
У нас был большой огород 22 сотки, всю засаживали картофелем, забивали два погреба..
Картошка была всегда хорошей, сорт "мичуринский" красный. В Башкирии вообще хорошо картошка родится..
Lena Tyan
Lena Tyan
80 409
Разную нарезку делаю, как в данный момент в голову придет.
ВО
Валя Орлова
71 327
Брусочками вот эти ножом. Брусок тот же, но площадь поверхности у него больше. И масла побольше.
на картофель фри-соломкой обязательно, а так так просто пожарить, с лучком и грибами-слайсами тонкими
пластинками
Если не очень крупная, то кругляшками. Покрупнее-крупной соломкой
Я нарезаю полукружками - пластинками (картошку в длину прорезаешь пополам, потом начинаешь поперек ломтики нарезать)..
Всегда по разному, смотря к какому блюду гарнир.
Дольками.
G K
G K
44 496
кружочками
Олеся Савик
Олеся Савик
44 278
Пластинами, редко брусочками
Oksana D
Oksana D
27 047
соломкой вкуснее всего
Я люблю соломкой с квадратным сечением. Моя бабушка жарила круглыми толстыми поджаристыми пластами. Вкус детства с парным молоком, жареная бабушкина картошка!
А когда служил на флоте, мы втихаря жарили картошку настругав ее тончайшими пластиками на протвинь, на самодельной плитке, где нибудь в укромном месте, обычно в вентилятрной. ))))
Оксана Носач а в каком месте на корабле вентиляторная ???
соломкой
Я целиком кидаю ибо пiхуй