Варим гороховое пюре

Замочить часов на 12. Можно и на сутки. Варить несколько часов. Может мне тоже попердеть?

Замоченный горох варить на медленном огне периодически добавляя холодную воду...

ещё лучше мытый горох сразу вечером поварить немного и оставить под крышкой - утром будет почти готов

Никак. Горох быаает совсем не разваривающися

это называется не "гороховое пюре", а горошница. По-русски.
гарантировано - если горох не старый. А если старый, хоть зазамачивайся и заварись - будет твердый как падка

сутки замочить и варить 3-4 часа, чуток добавить чайную соду

Я варю в мультиварке скороварке. Не замоченный обычный колотый (половинками). 30 минут, перемешал ложкой и гороховое пюре готово.
На фото я делал гороховое пюре с копченостями.

Блендером взбить.

А куда вам спешить? Поставили кастрюлю на плиту на самый малый огонь, сунули ложку в воду, чтобы не пригорело, и ждите. Как разварился, делайте пюре, как и из картофеля.

Варить долго и совсем не обязательно замачивать

Купите колотый горох в порционных пакетиках. Отварите по инструкции на коробке. Потом в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте немного воды и выложите вареный горох. минут 20 тушить на медленном огне под крышкой. Периодически помешивайте. не забудьте посолить, поперчить по Вашему вкусу

Если горох предварительно не замачиваю, тогда варю 2 часа, этого достаточно, чтобы он разворился в пюре. Если замочить на ночь, сварится намного быстрей. В конце приготовления добавте пищевой соды, она погасит газы

В идеале - замочить горох теплой водой вечером - воды - в 2 раза больше уровня гороха.
Утром - воду слить так, чтобы в кастрюле она чуть прикрывала разбухший горох.
Он будет вариться 35-40 минут. Присолить.
Помешивать периодически (чтобы не подгорел).
Пробовать время от времени - если легко пальцами горошина давится - можно выключать и толкушкой для картофеля - давить.
Не слушайте тех - кто говорит варить сухой.
Замучаетесь 3 часа торчать у плиты, сожжете кучу газа (электричества) - да еще и будете периодически воду подливать...
Оно Вам надо?