
Вторые блюда
Имеются ли в Вашей морозилке продукты, которые давно "болтаются",а выбросить рука не поднимается или только все нужное?))

Теперь только нужное. ненужное (прошлогодние, вернее, позапрошлогодние, тертые свеклу и морковку отправила соседским курям)
Строго у меня с энтим делом...
Строго у меня с энтим делом...
Я ничего не выбрасываю, потому что только все нужное в холодильнике .
Свиная нога долго лежала, которая на холодец. Холодец делаю - свиная ножка и крылья индюшки, самое бюджетное, и мяса достаточно, и коллагена желирующего. Но - все было реализовано.
Когда покупаю мясо на косточке, лопатку говяжью, косточку отрезаю, и оставляю на бульон. Потом, когда приспичит суп каждый день есть - эти косточки уходят.
Так же - курицу. Разделываю порционными кусками, жарю или тушу, а грудную косточку с хрящиком - оставляю на бульон.
И рыбу. Головы, хвосты, плавники - на бульон, на рыбный супчик. Соберется 3-4 вида рыбы - жабры удаляю и варю бульон.
Но больше полугода это все не хранится. Во всяком случае, если вдруг выяснится, что еды дома нет - в морозилке всегда есть, из чего бульон сварить. А дальше - морковочка, лучок, картофелинка завалящая, горсть вермишельки - вот и супец.
Тесто лежит замороженное, слоеное и для пирожков - тоже расходуется.
И большая часть морозилки заполнена мороженой смородиной и прочими ягодами, и лесными грибами. Ягоды - на пирожки и на компоты, грибы - тоже в пирожки, в супы, рагу, подливки... Как минимум, раз в сезон перебираю запасы.
Когда покупаю мясо на косточке, лопатку говяжью, косточку отрезаю, и оставляю на бульон. Потом, когда приспичит суп каждый день есть - эти косточки уходят.
Так же - курицу. Разделываю порционными кусками, жарю или тушу, а грудную косточку с хрящиком - оставляю на бульон.
И рыбу. Головы, хвосты, плавники - на бульон, на рыбный супчик. Соберется 3-4 вида рыбы - жабры удаляю и варю бульон.
Но больше полугода это все не хранится. Во всяком случае, если вдруг выяснится, что еды дома нет - в морозилке всегда есть, из чего бульон сварить. А дальше - морковочка, лучок, картофелинка завалящая, горсть вермишельки - вот и супец.
Тесто лежит замороженное, слоеное и для пирожков - тоже расходуется.
И большая часть морозилки заполнена мороженой смородиной и прочими ягодами, и лесными грибами. Ягоды - на пирожки и на компоты, грибы - тоже в пирожки, в супы, рагу, подливки... Как минимум, раз в сезон перебираю запасы.
Молоки и головы рыбные. Муж такое ест. Но чего то завалялись. Как бы выкинуть, но...
Кусочек песочного теста... Пару костей косули... Это на память, но наверняка есть еще что то)
А тебя вовсе нестрашный найденыш)))
А тебя вовсе нестрашный найденыш)))
Есть, но совсем мало.. у меня ягод много в заморозке, и грибов... остальное все по надобности.... вот пачка маргарина пышка мне не нужна, а выбросить жалко....
Какой-то усатый дядька на фото)
В нижнем отделе есть пакет рыбы мелкой, муж ездил на рыбалку, года 2 назад.. На жареху-прям мелкая, я и не стала тогда жарить. Муж сказал, что засолит, но она там до сих пор лежит, тк после нее уже много рыбы свежей было поймано и куплено, и мы ее едим в первую очередь.
Рыбка уже на засолку тоже не годится. Поржавела немного, да и переморозилась. А выкинуть - рука не поднимается.. Кошаки мои речную не едят. Весной вынесу на улицу, может бродячие коты не откажутся. Так я говорила себе в прошлом году)
В нижнем отделе есть пакет рыбы мелкой, муж ездил на рыбалку, года 2 назад.. На жареху-прям мелкая, я и не стала тогда жарить. Муж сказал, что засолит, но она там до сих пор лежит, тк после нее уже много рыбы свежей было поймано и куплено, и мы ее едим в первую очередь.
Рыбка уже на засолку тоже не годится. Поржавела немного, да и переморозилась. А выкинуть - рука не поднимается.. Кошаки мои речную не едят. Весной вынесу на улицу, может бродячие коты не откажутся. Так я говорила себе в прошлом году)
Нет. Я беру ровно на месяц, потом обновляю. Единственное кабачки в заморозке с лета и укроп)
не засоряю морозилку
Конечно! Остатки теста, например, уж не помню, то ли пельменного, то ли вообще дрожжевого, причём несколько порций разного, кулёчки размером с кулак :))) ещё мороженое с лета лежит :))))
Ольга Караева
морженное я нашел и съел. с лета было
Есть. Сегодня разгребала, рыбина (подарок)) и тесто слоёное рулон в углу лежало незаметно года два, видно, что пропало, выбросила. Остальное нужное)) СальцЕ тоже похожее имеется, с прожилками, белорусское, с чесночком и перчиком чёрным (покупное в перекрёстке, но вкусное)
93 Bazoi
Ты такая нищенка, что тебе рыбу дарят.. Фу.. Как мерзко...
честно сказать - даже не знаю, что в ней есть.
одно знаю точно - сало для синиц кусочки и тыквенного пюре 5 коробок.
а остальное натолкано -ХЗ что
одно знаю точно - сало для синиц кусочки и тыквенного пюре 5 коробок.
а остальное натолкано -ХЗ что
Ольга Клименко
оо! У нас так в моём детстве было. В 18 лет я пошла работать и купила себе свой холодильник))
Голова сёмги давно лежит. Надо бы суп сварить рыбный.
Грибов полно мороженых. У нас едят их раз в пол года.
Есть кое-что.. головы рыбьи - давно пора выкинуть, да все забываю. Кусочек курдючного сала. Пачка пельменей. Вроде больше ненужного нет))
Калина. Я ее как то нарвал, но говорили, что она только мороженая не горькая. Так вот ни фига - хоть сколько морозь ее, все равно.
Каря Каваева
она вареная замечательная. с сахаром. типа компот.
Екатерина Степанова
кидай в чашку, 3-4 -5 ягодок (взависимости от чашки)
чуть кипятка, она растаяла, аккуратно подавить, мёд, кипяток и заварочку.. знатный чай будет.
чуть кипятка, она растаяла, аккуратно подавить, мёд, кипяток и заварочку.. знатный чай будет.
Anechka *paradise*
Калина - лучшее средство, если простуда и голос потерялся. Гроздь калины - в чашку с горячим чаем, и употреблять. Голос появится.
Подарили из Владика упаковку РАПАНОВ - никак не могу приготовить вторую половину))) Есть можно... но не моё)))
Нет такого бардака, у меня 2 псины во дворе и птицы до хрена, все в ход идет, даже и не хватает бывает, что свежего приходится докупать. А впрок чего-то намораживать-давно отучилась с нашими проблемами отключение включение света, что потом всё соплями текло.
У меня все что рука не поднялась выбросить - все нужное)))
Морозилка зимой забита так что пачку масла лишнюю не воткнуть. Перед НГ рпзгрузила немного (сварила холодец), но уже опять напихала аж трещит (
Морозилка зимой забита так что пачку масла лишнюю не воткнуть. Перед НГ рпзгрузила немного (сварила холодец), но уже опять напихала аж трещит (
Гусь вон лежит с позапрошлой зимы
Каря Каваева
у нас в деканате лежал года два...
а на канакулы взяли от отключили электричество. Мол, зачем оно, если некого нет...
Долго потом деканат вонял тухлым гусем
а на канакулы взяли от отключили электричество. Мол, зачем оно, если некого нет...
Долго потом деканат вонял тухлым гусем
Только нужное)
Я ничего не выбрасываю из морозилки, но есть один продукт, который уже месяц болтается - когда смалец делала, шкварки остались, никак не могу дойти до кормушки птичей.
Обрезки мясные набираются со временем. Покупаю свежее коту. Остатки убираю в морозильник, благополучно забывая о них и покупая новое
Пельмени, мороженное
тесто слоеное. хотела сделать на НГ корзиночки для салатов, но я рукожопая-так и лежитзапечатанное. Спасибо что напомнили!!!!
Виктория Коршевец
Да пожалуйста... сегодня порядок наводила, кучу всяких комочков повыкидывала (типа как у меня на фото)))
Ирина Двинянина
зря вы так о себе, надо себе сказать "не боги горшки обжигали" и делать., думаете у меня котлеты не подгорали? Все через "первый блин комом " прошли
Ягоды, овощи
Виктория Коршевец
Болтаются и не нужны?)))
вопрос правильно прочитали?)
вопрос правильно прочитали?)
Обычно запасов не делаю. Но недавно перекладывала продукты и обнаружила курицу. Видела ее и раньше, но не обращала внимания на дату. Лежит себе и лежит, красивая такая. Но, когда увидела, сколько она пролежала в морозильнике, пришла в ужас. Юбилей надо было отмечать - ровно 5 лет. Пришлось расстаться.
На мысль меня навела, нужна инвентаризация продуктов))
Ирина Двинянина
Полезное дело, раз в два - три месяца, рекомендую, сам так делаю
На днях разбирала морозилку (забила домашними полуфабрикатами опять) и нашла кусочек сала столетний. Естественно он отправился в помойку. Так что теперь только все нужное)))
Екатерина Степанова
Сало в морозилке не пропадает. На нём можно картошку пожарить.
У меня все на учете, к отпуску морозилка должна быть пустой, тк у холодильника тоже отпуск. А так периодически просматриваю, что у меня лежит
Нет, я не настолько богата чтоб выбрасывать еду, каждые выходные ревизию холодильника делаю
У меня пельмени лежат уже давно, на всяк. случай, но он так и не наступил, теперь в растопырке-че делать
Екатерина Степанова
Сварить и съесть, что же ещё, хи
Только нужное
все. кроме фарша. ягоду не съем свеклу тоже. отдать пыталась ирке она не хочет в павильоне питалась в долг до пенсии.
сала нет не покупаю. очень редко. на блины использую смазывать сковороду
сала нет не покупаю. очень редко. на блины использую смазывать сковороду
Морозилка не вся моя, поэтому, может и валяется какой-то мясо давнее или рыба. А так, в основном, все используется быстро.
только все нужное
Только нужное.
У меня только нужное. Периодически провожу ревизию и выбрасываю, что уже не буду готовить.
Похожие вопросы
- Есть ли в вашей морозилке такой продукт, который давно лежит, а выбросить "рука не поднимается"?)) (а вдруг пригодится))
- "Болтается"ли у Вас в морозилке продукт, который никак не дождется своего часа-вроде и не нужен, и выбросить жалко?)))
- Когда Вы последний раз разбирали морозилку? есть ли там продукты про которые Вы забыли и которые давно там валяются?)))
- Можно рецепт вашего коронного блюда? Только из тех продуктов которые всегда под рукой в магазине, к
- А есть ли такое блюдо (продукт). который ест Ваша "вторая половинка",а Вы терпеть не можете?))))
- Есть ли у Вас такое блюдо (продукт) который Вы терпеть не можете, но вынуждены готовить т. к Ваши домашние это любят?)) )
- Осталось тесто пельменное, что с ним можно сделать? выкинуть рука не поднимается, лепить еще пельмени-фарш кончился..
- Существует ли продукт, который для Вас лакомство, а Ваши "домашние "его терпеть не могут?)))
- Что приготовить на обед,продукты которые есть внутри вопроса!
- На какие продукты (блюда) лучше"налегать"после переломов (рук, ног))) про холодец в курсе)
у тебя богатая фантазия, ржу)))