Рыба в фольге на сковороде. Это как?

Очень просто, заворачивают в фольгу и также готовят на сковороде под крышкой, только не в духовке.. Тоже вкусно получается

Никак!... не слушайте тупых советов... либо в духовке, в фольге, либо на сковородке... БЕЗ!)

у меня ручка съемная, щоб не брать большой противень, я просто завернула рыбу в фольгу ( форель ) положила на сковородку и всю эту конструкцию поставила в духовку, 180 градусов, минут 30 -40 . я все варю долго, потому что чтоб сто процентов всех глиствов мясных рыбных убило ..

Очень хорошо НЕ прилипает

а никак. зачем вам фольга, если жарите на сковороде? можете просто сковородку крышкой накрыть. фольга не полезна с нагревом в контакте с металлом сковородки.

Заворачивай и жарь. Меньше демагогии. Нормально должно получиться.
На собственном опыте узнаешь, оно тебе надо или нет впредь.

сковорода — это тоже фольга, только толстая)). Можно и в бумаге запечь силиконовой. преимущества в том что не подгорает сковорода

Рыбный запах не все любят.

заверни в п ергамент и после в фольгу. она вредна..

Ну на сковородке и на бумаге для выпечки готовят. В чём проблема?

Рыбу маринуете, заворачиваете в фольгу и на сухую сковороду. Но мне больше нравится в пергаменте

"Я думала это только в духовке с фольгой готовят" - я на пару в фольге готовлю, чтобы во время готовки рыба пропитывалась сливочным маслом и выделяющимися соками.
Запретов на использование фольги на сковороде нет, просто это не рационально - фольга не пропустит часть жара, можно просто нагрев уменьшить, но это уже тушение будет, как и в фольге. Если для быстроты очистки, то уместнее бумагой для выпечки пользоваться.

Это вкусно! Не пригорит.

Духовки нет или сломалась. Вот и вся разница.

также как без фольги, только с фольгой