Запекаю рыбу в фольге.. ,нужно ли смазывать фольгу и если да, то чем?? Начинающая))Не ругайтесь)))))

Ну, что? Видишь логику женскую, и советы их жизненные?. . Одна - смазывай, вторая - не смазывай! Третья и сама ни разу в фольге не гтовила - потому несет полную чушь!
Так вот мы с вами, бабами, и не знаем: куда прыгнуть! Куда выскочить!
Заверни эту рыбу в фольгу - но не плотно - и пусть делает, что ей больше самой уже нравится!!!

лучше смазать
не налить, а именно СМАЗАТЬ

если рыба жирная, то можно обойтись.. .
можно капустный лист положить, чтобы не припеклась рыба к фольге,

Просто полейте рыбу соком лимона+соль, перец и заверните в фольгу, ничего смазывать не нужно и так будет шикарно.

Обязательно надо что-то проложить между рыбой и фольгой, иначе пристанет шкурка, как ее не смазывай. Можно картошкой обложить, кружочками, капустным листом, луком...

Я ничем не смазываю, добавляю туда же кусочек картошки, морковки и запекаю. Жидкость сама выделяется и вкусно.

Если рыба из жирных сортов (семга, форель) смазывать не нужно, если что-то типа трески, хека, минтая - то надо

можно и не мазать, если рыба сочная и с жирком, но можно и смазать любым сьедобным маслом, в том числе и сливочным....

маслом растительным или оливковым не сильно

я немного лука и зелени кладу между фольгой и рыбой, иначе шкурка пригарает.

маянезиком и только им!!! иначе будит не сочьненько!!!

Не обязательно.

не обязательн, и так вкусно=)

я ничем не смазываю, хотя по-моему никакой разницы, все равно будет вкусно! Удачи!

необходимо смазать растительным либо оливковым, также для вкуса специи и соевый соус, в расчищенное брюхо положите лук репчатый, нарезанный кольцами.