Как правильно запекать рыбу в фольге?

почистить, разрезать на куски (готовая трудно режиться) , обазать майнезом, посыпать зеленью, полить лимонным соком, можно добавить толченый чеснок, в фольгу и запекать 15 мин, фольгу развернуть и запекать еще 5 мин

Подготовленную рыбу промыть, обсушить полотенцем, натереть солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком или уксусным маринадом, изнутри посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Лист фольги разложить на кухонном столе, смазать его маслом. На фольгу поместить рыбу и завернуть таким образом, чтобы образовался пакетик и не вытек сок. Концы фольги завернуть кверху. Пакетик положить на противень в духовку, прогреть в течение 30 мин, вынуть, развернуть и снять с фольги двумя вилками. Полить маслом и подавать с тушеными овощами. Так можно запекать любую рыбу, но больше всего подходят кефаль, окунь, камбала, форель.

Рыбу почистить - вытащить шабры.
Посолить поперчить во внутрь кольцами лучек, ну и приправами какие вас устроят :) заворачиваем в фальгу и в духовку, можно еще и картошку нарезать туда же, в рыбу

Я делаю сразу с гарниром и по порциям. , чтобы потом каждому на тарелочку положить, прямо в фальге. Фальгу разрезаю на большие квадратики. В середину кладу (на выбор) : картофель крупными кусочками, кабачки, баклажаны, цветную капусту. Сверху кладу кусок рыбы, солю, посыпаю приправки, выжимаю сок лимона. Уголки фальги загибаю.

Надо же, я точно так же делаю, как Ольга Ли-Мин-Си. Вкуснятина!!!

посолил, поперчил ( на любителя) в фольгу и в уголь)) ) все гениальное просто!