Вторые блюда

Купили замороженную утку. В клюквенным маринаде. Заклепку алюминиевую не снимать? В духовку при190 градусов не расплавит

Пакет? Спакетом и заклепкой отправить в духовку? Разогретую до 190 градусов часа на 2.Или 2.5?
лучше вынуть и запечь в фольге на кольцах лука
Оксана Попова
Оксана Попова
68 744
Лучший ответ
А на упаковке что написано?)
Вынуть из пакета, обязательно разморозить, слить лишнюю воду, добавить соль при необходимости и запекать в специальном пакете или фольге при 210. Время запекания зависит от веса. Утка 2,5кг. 3 часа. Температуру в процессе стоит снижатькаждые полчаса на 10°
Фоть бы фото показали, раз сами инструкцию не нашли.
Таня Кобзева
Таня Кобзева
80 719
Читайте внимательно инструкцию
Если такой инструкции на упаковке нет, то утку надо готовить обязательно удалив этот пакет !

Насчет длительности приготовления. Утка готовится дольше чем курица, но 2 часа вполне достаточно
Сначала разогреть духовку до 200 и готовить час .А потом уменьшить до 170 и еще час
За это время каждые 20 минут поливайте утку вытопившимся жиром, белым вином, коньячком...

Запекать лучше в специальной посуде но можно и в фольге .
Тогда надо озаботится чтобы эта фольга не протекала .
Сложить ее следует как минимум вдвое
*dikon* *bolat*
*dikon* *bolat*
71 292
а посмотри внутренности, перья на крыльях и внизу.. неряшливо готовят на продажу..
Лилия Мельник
Лилия Мельник
85 016
Вы детей уже завели или только планируете? Картошку чистить умете?
Вот как принесли в супераркетовском пакете-маечке, так в нем в духовку и суйте. (это сарказм! а то хватит ума так сделать)

И почему никого из комментаторов не удивляет такой вопрос?
Реально выросло поколение не пуганных идиотов.
То сухой лед в бассейн суют, то утку в полиэтиленовом пакете в духовку норовят засунуть.
Зина Королева
Зина Королева
62 599
*dikon* *bolat* Есть такие пакеты
Они так и называются пакеты для запекания
Зина Королева Я знаю про пакеты для запекания.
Если в них продается продукт, то :
- Всегда крупными буквами написано типа такого "Запекайте прямо в упаковке".
- Пакет всегда вакуумирован и запаян ( а не закрыт алюминиевой заклепкой).
это сделано и для того, чтобы оставалось место и он не лопнул при нагревании.
- И если упаковка не для запекания, сейчас уже начинают писать для поколения таких, как автор вопроса - "Готовить без пакета!"

Гладис Альбаресакостас Благодарна очень!
если фольгу не плавит то клепка потолще фольги будет раз так в сто
Ирина Фалина
Ирина Фалина
61 975
алюминий температура плавления 660С
Анют@ !!
Анют@ !!
48 291
"Купили" говоришь... значит не сама купиЛА.... наверное бабушка, но прочесть этикетку не может в силу возраста, а тебе видимо проще сюда кинуть вопрос чем прочитать и подумать. В школе физику то проходили? Клипса не расплавится, но своим теплом просто прожжет полиэтилен упаковки. Или того лучше: вся упаковка оплавится по утке - клёвый результат.
В утятнице начинить рисом#изюмом#яблоками#корицей напарить тыкву (кстати тыква и и тыквянные семечки повышают иммунитет (содержит цинк) (ну и дешёвая от 5 рублей за килограмм (оптовая)). Если отсутствует утятница можно не заморачиваться (но всё же маринованная (вакуумный маринатор) птица куда вкусней. Клюква&брусника&лимонный сок.
Ирина Дударь
Ирина Дударь
14 802

Похожие вопросы